古代粽子的咸甜之戰，居然是一場碾壓局（菲李漫畫）

不知從何時起，菲李感覺每年的端午節成了一年一度的武林大會，眾吃貨們自覺分成兩大陣營，為粽子的咸甜之爭展開battle。

有意思的是，這種咸甜之戰彷彿成了如今端午節的一種儀式感，每年不看雙方陣營來場華山論粽的巔峰對決，反而還覺得心裡空落落的呢。

不過話說回來，現代的咸甜之戰似乎打得難解難分，那麼歷史上的咸甜之戰呢？

不瞞大家說，咸黨可以說是被甜黨碾壓了數百年。

首先從出生上說，甜粽子是咸粽子的老前輩，當甜粽子在統治端午節的時候，咸粽子還只是一把糯米，還沒有正式誕生。

在早期的很多記載粽子的古籍中，幾乎都見不到咸粽子的身影，比如北魏的《齊民要術》里記載了三種粽子，但都不是咸粽子。可見很長一段時間內，古人都沒吃過咸粽子。

到了唐朝時期，端午不僅被確立為官方節日，連甜粽子也被官方蓋章成正統，據說皇宮裡有種叫含香粽的粽子，就是要淋上蜂蜜甘露來吃的。

顯然這時甜粽子已經正式成為大眾情粽，可謂到達了粽生巔峰，甜粽子的餡料也越加豐富，紅棗、赤豆、柿乾等應有盡有。

而此時的咸粽子呢？依舊還看不到呀！直到明朝時期，終於在松江地區終於出現了以豬肉餡為代表的咸粽子，但和甜粽子比起來，這類豬肉粽依舊非常小眾。

咸粽子真正崛起其實是清朝時候的事情了，並且也曾進入到宮廷，此後又經過一段時間的發展，才慢慢有了跟甜粽子叫板的實力。

作為後輩，咸粽子充分詮釋了什麼叫長江後浪推前浪，但甜粽子也不甘被拍死在沙灘上，雙方這些年為贏的吃貨們的心也是拼盡全力。

而在此時的某個角落裡，白粽子卻忍不住微微一笑：

沒有錯，比起咸甜粽子，早期沒有味道的白粽子才是真正的老資歷，古時候糖和肉不是家家戶戶都吃得起的，因此白粽子可能才是更早的粽子，而它的存在也說明了一件事：

實際上從口味、用來、外形來看，中國的特色好粽子可太多了，光以咸甜來分完全不能體現它們的特色：

說了這麼多，你是不是有點蠢蠢欲粽了呢？但是別著急呀，知道么，古人在端午節可謂是放肆嗨，賽龍舟、打馬球、射柳、射粉團、鬥草……

而作為現代人，如果我們在端午這天只吃粽子，豈不是像極了文化退步？先不說端午玩啥了，其實在端午這天呀，我們還能吃到許多的特色美食。

此外還有簡單、面扇子、大蒜蛋、薄餅等等許多美食，不過對很多人來說，端午節的主咖依舊還是粽子啦~

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