這個野生蘑菇，人稱它為奶漿菌，山林中遇見請珍惜
從農村走出的孩子都應該知道，農村的大山非常秀美，很多人在城市呆久了，也很懷念農村的大山，而且在很久以前，農村以前也是比較貧困的，沒有像現在這樣，糧食產量豐富，經濟條件好，那個時候能夠溫飽就已經很不錯了。所以在很多80、90後的記憶中，大山是一個不可忽略的情節，在正餐吃不飽的時候，很多朋友們都到大山去尋找一些野菜和野果來吃，填飽肚子，偶爾有時候還會摘一些野生菌，那可真是美味，能夠一飽口福。
隨著現在生活水平的不斷提高，現在農村人不到深山去尋找野菜吃了，很多野生菌都沒人要，真的是十分可惜的。不過現在倒是有很多城裡面的人們，它們非常注意養生，並且也了解野生菌的作用，知道野生菌吃了很有好處，所以它們喜歡到農村去尋找一些野生菌吃，但常見的雞縱菌，就是它們的最愛，在城市超市裡的價格也是非常高的，這裡就不再贅述。
今天給大家介紹的一種野生菌，它的名字叫做奶漿菌，聽這個名字，大家可能對它還是比較了解吧，奶漿菌是一種能吃的野生菌，把奶漿菌掰開之後，它會流出牛奶狀的物質，而且它的味道也是比較美味的，大家如果遇到它，可找有經驗的老農辨別，然後把它採回家吃。
奶漿菌在前幾年由於人們的大量採摘，它的數量也是比較少了，一般只有在農村的深山中才能找到，它一般只有雨後才會出現，在夏季就會有很多人去尋找它，主要是因為它富含豐富的蛋白質和維生素，它本身也有多種礦物質，還有一些營養物質，所以才會受到人們的青睞，大家如果在平時遇見它，可以及時的把它採摘回去，但是注意吃的時候不要吃太多，因為再好的東西吃太多也就不好吃了。
朋友們在你的家鄉也有奶漿菌嗎？相信在大山中生活過的朋友們，應該都見過奶漿菌這個野生菌，在剛剛下了雨之後，它就會長出很多來，小時候很多朋友都帶著背簍，然後上山去采這種蘑菇，一個下午就能採摘很多，可謂收穫頗豐，但是現在也比較少了。如果大家去採摘奶漿菌的話，還需要注意有蛇，防止蛇蟲咬傷，一般來說可以把自己家的狗狗帶上，並且在採摘野生菌的時候注意觀察，預防毒蛇咬傷。
大家現在對奶漿菌這個野生菌也有一定了解了吧，它的營養價值比較豐富，在農村也是有分布的，而且在夏天是採摘它的好季節，大家可不要忽視。夏季可採摘一些野生菌回去吃，也可以採摘一些，拿到城裡去賣，可以作為一項經濟來源，補貼家用。但是需要注意採摘的時候要注意安全，可兩人一起去採摘，並且遇見它需要注意珍惜，不要一下採摘完，過段時間可能還要萌發。如果朋友們小時候也吃過奶漿菌，了解奶漿菌的好處，我把自己的經驗分享給大家，歡迎大家留言交流。
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