國外吃貨來中國吃小龍蝦,點了一盤又一盤,結賬時懵了:這麼貴?
驚奇
06-05
夏天的高溫已經漸漸顯露了出來,而對吃貨們而言,也意味著最應季的美食啤酒小龍蝦要「重出江湖」。盛行於我國各大夜市的小龍蝦,吸引了不少人的味蕾,但我們的小龍蝦可不同於國外的小龍蝦,不單單在於做法差異,價格和國外的也是天壤之別。
要說小龍蝦最深入人心的吃法肯定要數麻辣小龍蝦了,香氣四溢的香料和沖鼻刺激的辛辣,實在是讓人胃口大開,從蝦身中剝離出來鮮嫩爽口的蝦肉混著熱油的香熱送入嘴裡,根本停不下來。
作為我們中國美食的一部分,麻辣小龍蝦也吸引了不少國外吃貨來中國吃小龍蝦,征服他們的除了小龍蝦的美味,還有一點就是價格。小龍蝦雖然吃起來爽,可價格也是不輸「龍蝦」的稱號啊。
按照我們國內大部分地區的售價,一斤做熟的小龍蝦大概在四五十元左右,不同的地方也有差異,要是單純的為了吃爽,至少也得點上幾百塊錢的慢慢吃。
小龍蝦價格貴的話還不算特別貴,關鍵在於小龍蝦是一種世界級的入侵物種,在歐洲,美國等地也有泛濫,因此小龍蝦在國外是非常普遍的野生物種,就像「亞洲鯉魚」一樣廉價,因此讓他們錯以為中國的小龍蝦也是如此,殊不知這種氣勢洶洶的入侵物種早已經成了人為養殖的經濟作物。
幾乎所有的食物都來自一次次的嘗試,在我們中國博大的美食文化;菜系分類;煎炒煮蒸等各種做法面前,小龍蝦這樣的入侵物種只要找對門路,很快就會成為廣為流傳的下飯美食,這大概就是吃貨的力量吧。
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