吃完桑葚後拉出黑色大便，是桑葚太髒了，還是身體有問題？要清楚

在民間有著這樣的一種說法，說「六月吃桑葚賽人蔘」，六月的桑葚正是銷售比較多的時候。此時，桑葚不僅酸甜可口，營養價值還很高。可對於經常吃桑葚的人，或者是連吃好幾天的人，卻發現了一種非常神奇的現象。

近期吃完桑葚之後，都發現自己的大便變黑了。這到底是怎麼回事呢？是桑葚太髒了，還是身體有問題？大家要清楚了。

吃完桑葚後，為什麼會出現黑色大便？

如果你沒有患過胃病疾病，或者是嚴重的胃癌，在這些疾病的影響之下，確實有可能讓大便變成黑色。除了這種情況以外，在日常生活中還有一種原因，那就是食物引起的情況。

如吃完桑葚、動物血、黑米等食物後，就有可能出現這種情況。這是因為這些食物都有一個共同的特點，那就是含有豐富的鐵元素，從中國營養成分得知，每百克新鮮桑葚中，能夠富含54mg的鐵。

這時，就容易出現兩種情況，一種情況是機體吸收了鐵元素，從而起到了補血的作用，非常適合缺鐵性貧血的人。還有一種情況，就是當機體沒有充分的吸收鐵元素之後，鐵就容易跟硫化物結合，從而生成硫化亞鐵，這種成分也就是黑便的罪魁禍首。

出現這種現象是非常正常的，既不是桑葚有問題，也不是身體在排毒，大家正確看待即可。

有的人還說，剛買回來的桑葚就出現了掉色的情況，這種現象大家也不用擔心。桑葚出現掉色，正是因為桑葚中的花青素，這種營養成分屬於水溶性的維生素，跟維生素C是同樣的性質。

在接觸大量的水之後，就容易出現溶於水的現象，只不過維生素C沒有顏色，而花青素是黑紫的，在顏色上會更為凸顯。如果你在吃桑葚之前，都習慣用水泡下桑葚，那麼你就會發現桑葚水由無色變成了深色。

出現這種現象，大家也不用擔心，但最好的吃桑葚方式，是現吃現洗，吸收豐富的花青素成分，還可以幫助機體延緩衰老，對清除體內自由基有好處。

如果你覺得用清水洗不幹凈的話，不妨用點淡鹽水浸泡桑葚，這樣做的目的可以祛除桑葚中殘留的細菌、蟲卵等，我們吃起來也會更放心。

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