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妻子94歲,丈夫107歲,這對長壽夫妻的養生秘密,竟如此簡單

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5月30日晚,北京衛視養生欄目《我是大醫生》探尋了一對百歲夫妻的長壽秘籍,82歲的首都國醫名師李乾構講述了其中的關鍵所在,原來竟如此簡單!

李乾構,首都國醫名師

最愛吃的是紅燒肉

這對百歲夫妻來自山東濰坊,老爺子叫張太友,今年107歲;老太太叫官秀英,今年94歲。老兩口最愛吃的是紅燒肉,每天能吃大半盤。

豬肉長期過量食用,有致癌的可能性。但如果掌握好豬肉的食用方法,就可以在保證健康的前提下,合理攝取豬肉豐富的營養。

有研究表明,豬肉燉煮時長超過120分鐘,其飽和脂肪酸含量將減少30%以上膽固醇含量也會降低。

另外,豬皮里所含蛋白質是豬肉的2倍多,食用豬肉時不妨連帶著豬皮;豬肉適合與一些素菜相互搭配,能夠減少對脂肪的吸收。

個個愛吃薄荷糖

張太友家上至老兩口,下至幾歲的重孫輩,個個愛吃糖,而且是薄荷糖。

適當地吃點糖,就像開車要加油,高鐵要用電。薄荷富含薄荷醇,對控制血糖有一定作用。

利用薄荷幫助養生,可以自制薄荷糖:取白糖適量,添水熬煮至黏稠,加入適量薄荷粉,待煮至拉絲即可,適當食用有助於疏肝理氣。

還可以用金銀花10克、干薄荷5克,泡水製成雙花薄荷茶,這個季節喝疏風清熱。

西瓜汁這樣吃,超好!

初夏時節,張太友、官秀英夫婦也愛上了西瓜汁。不過,老兩口喝的西瓜汁會先用暖包溫熱了,而且會把西瓜皮與西瓜瓤之間青色的翠衣一起榨進去。

西瓜翠衣含豐富的瓜氨酸,有利於穩定血壓。西瓜翠衣和瓜瓤一起榨汁,還能降低果汁的含糖量。另外,西瓜本身性涼,溫熱後飲用可護脾胃。

本文來源:摘編自北京衛視。

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