大媽賣「白化」螃蟹，比普通螃蟹貴3倍，買了只，煮熟掰開傻眼了

螃蟹是大家都很喜歡吃的一種美味了，不管是梭子蟹、青蟹、帝王蟹，還是麵包蟹、黃金蟹，它們的味道都是非常好的，是人們都比較喜歡吃的一種食材。但是有一種白化的螃蟹你有見過嗎？這種螃蟹因為缺少色素，所以渾身上下都是白色的。看上去很特別。這是我和朋友去越南出差時，在一家賣海鮮的攤子上買到的。賣這種螃蟹的是一位大媽。她的攤子上擺滿了海鮮。

有龍蝦、螃蟹、扇貝、生蚝等。當時來到她的海鮮攤子前時，第一眼就被這種「白化」螃蟹給吸引了，覺得它們著是太神奇了。一問價格，竟然比普通的螃蟹貴上3倍。價格雖然有點貴，但我們還是買了一隻，準備把它帶回去，然後煮了吃掉，想嘗嘗它們的味道是不是也是和它們的外形一樣與眾不同。

這就是我們欣賞的那隻大螃蟹了，看起來可真的是很肥的。再仔細看看它，是不是覺得這種螃蟹很特別？

這是它的背面，也是一點顏色也沒有的。這種白化的螃蟹，你也是第一次看到吧？

付好錢之後，老闆就幫我們把螃蟹包了起來，然後我們把它帶回住的地方，借用了一下酒店裡的廚房，把它給煮了吃了。煮螃蟹不用特別好的烹飪技巧，煮5分鐘煮熟就可以吃了。

但是當把它給煮熟，掰開後卻傻眼了。沒想到這隻白化的螃蟹看上去挺大個，但是裡面的肉卻非常松，一點也不好吃。而且它的味道也沒有普通的螃蟹鮮。蟹黃也沒有多少！這3倍的價錢算是白花了，還不如多買幾隻普通螃蟹吃呢！

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