每日本草：薄荷｜夏季巧用本草驅蚊，解暑散熱（連載第22期 ）
健康
06-05
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??? 探·本草之源
薄荷原是產於地中海一帶的多年生芳香草本植物，古人不僅將薄荷用於烹飪或藥草功能上，還用它來增香家室廟宇，歷史很久遠，在聖經中都曾提及。
??? 古·本草記載
《神農本草經》中記載：薄荷氣味辛溫無毒，主賊風傷寒，發汗惡氣，心腹脹滿、霍亂，宿食不消，下氣，煮汁服，亦堪生食。
??? 識·本草今話
薄荷作為常用的中藥，是辛涼性發汗解熱葯，治流行性感冒、頭疼、目赤、咽喉腫痛等症，但其性涼，不可久服，且本品芳香辛散、發汗耗氣，故陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者不宜多食。
??? 品·本草鑒別
首先聞味道，薄荷本身帶有一種清涼的氣味：其次摸摸葉片，正面的顏色與背面會形成一個對比，反面還帶有一些毛，有點粗糙。
??? 搭·本草現用
夏季蚊蟲較多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚噴一些水，讓薄荷的香味充分散發出來，有驅蚊之效。
??? 食·本草膳房
薄荷涼茶
新鮮薄荷清洗乾淨，沸水沖泡，放入適量糖，自然冷卻後，日服3到5杯，可清涼解暑，服後通體舒坦，精力倍增。
薄荷粥
薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可早晚餐溫熱服食。
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