天氣越來越熱，黃豆要經常這樣吃，孩子每次吃3碗，真香

黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。

今天給大家分享黃豆搭配西紅柿蔥頭一道美食，很多人都不知道，西紅柿可以和黃豆蔥頭一起做，味道還這能做的那麼好，營養豐富，口味酸甜，配米飯和麵條都非常好吃。

食材：干黃豆半小碗，西紅柿2個，蔥頭半個就可以了，鹽1勺，半勺白糖、清水少量。

做法：

1、提前一個晚上準備好半小碗干黃豆。

2、將干黃豆放入大碗中加入清水，浸泡一晚。

3、干黃豆泡發一晚上後，都泡發成鼓鼓的，一顆顆都變大了。

4、將黃豆放入鍋中加入清水煮至軟爛撈出。

5、準備好西紅柿蔥頭。

6、蔥頭切小塊，西紅柿在開水中燙一下去皮，也切成小塊。

7、鍋中倒少許油，油熱放入洋蔥塊入鍋，翻炒均勻後炒出香味。

8、倒入西紅柿，放入1勺鹽，半勺白糖，繼續翻炒出湯。

9、將泡發的黃豆放入，加入清水煮開。

10、大火煮開後轉小火收汁即可食用。

11、配米飯和麵條都非常好吃。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！