西方洋酒：白蘭地、威士忌、伏特加之間到底有什麼不同？

當你準備選購瓶酒，作為饋贈親友的禮品時，或許會發現，許多酒名都帶有外文譯音字。這些外文酒名是什麼意思呢？下面將常見的帶有外文的西方七大酒名，作簡單介紹。

1、白蘭地

英文 Brandy的譯音，原文的意思是「蒸餾酒」，後來我們就把經過蒸餾處理的葡萄酒統稱為「白蘭地」。假如用其他果實酒蒸餾，則在白蘭地前加上果實名稱，比如青島生產的櫻桃白地，就是用櫻桃酒蒸餾而成。

白蘭地的酒度一般在38度至43度之間，它色澤金黃透明，具有濃郁的芳香和酯香，口味醇厚。像著名的XO就屬於頂級白蘭地酒，售價不菲。

2、威士忌

英文 Whisky的譯音，這是原產英國的一種蒸餾酒，以燕麥、黑麥和玉米為原料，酒色金黃透明，酷似琥珀色，味微辣而醇香，酒度為40至42度。它與汽水、檸檬水混合飲用，有股特殊風味。存放時間越長，酒味越醇厚，一般都是裝進木酒桶里存放三年以上方可出售。

3、朗姆酒

又叫蘭姆酒、老酒，它是英文Rum的譯音，也是一種蒸餾酒，以甘蔗和廢蜜為原料。這種酒有甘燕的獨特香味，酒色透明淡黃，香型突出，飲用時沒有衝刺口味，飲後杯中留有餘香，酒度為40至45度左右。

4、金酒

又名杜松子酒，英文名為Gm，它是原產荷蘭的一種白酒，用大麥和玉米為原料，先製成食用酒精，浸入杜松子蒸餾配製成酒。金酒無色透明，味醇微辣，有花露香氣，酒度40至42度。

5、味美思

法文 Vermouth的譯音，這是一種以苦艾葉為主要香料的白葡萄酒，原產法國。這種酒味醇厚，清香甜苦，風味特殊，酒度為17至18度。根據國外的習慣，一般用味美思作為開胃酒（飯前酒），就餐前，先飲一點，以便增進食慾。

6、香檳酒

英文是 Champagne，這是一種起泡沫的白葡萄酒，原產於法國香巴尼省。香巴尼省以前譯為香檳省，當地出產的葡萄酒，我們稱之為香檳酒，酒度在13至15度左右。

這種酒由於壓入足量的二氧化碳，飲用時爽口舒適，酒液金黃透明，微甜酸，有特殊香味，國內外宴會常用香檳酒「千杯」。如果將葡萄酒配糖水，壓入二氧化碳，製成酒度為四度左右、夏季飲用的葡萄汽酒，我們就稱之為小香檳。

7、伏特加

俄文 Bolka的譯音，這種酒是俄羅斯人飲用最普遍的白酒，在波蘭、白俄羅斯也很流行。它是將酒精經過活性炭處理，脫臭除雜，然後加水，使酒度保持在36至60度之間。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！