豆腐和此物一起燉，比雞湯更鮮美，補鈣質，長個頭，早食早受益

今天小良為大傢伙介紹一道鮮嫩的魚湯，很多人會想到白蘿蔔燉魚湯，今天這道魚湯比雞湯更美味更鮮嫩，它就是豆腐燉黃骨魚，黃骨魚18塊一斤，雖然價格不便宜，但是滋補效果不輸人蔘，味道非常鮮美，搭配鮮嫩爽滑的豆腐，讓你停不下來筷子，不知道網友吃沒有吃過此湯呢？你知道怎麼烹飪嗎？小良為你們揭秘此菜的正確做法和一些知識吧。

【黃骨魚搭配豆腐的做法】

第一步：準備5條黃骨魚，一塊鮮香的嫩豆腐，少許的生薑，料酒和生抽，食鹽少許等等。

第二步：先將豆腐過一遍清水，主要的目的就是去掉豆腥味，生薑切絲備用，嫩豆腐切小塊備用。

第三步：先將黃骨魚去掉內臟，用清水清洗裡面的血絲，放在一個容器加入一些料酒和食鹽腌制一下。

第四步：鍋中加入一些植物油，加入一些大蒜爆炒，加入黃骨魚翻炒，加入少許的清水。

第五步：加入之前瀝干備用的豆腐，加入一些食鹽和生抽，加入少許的小蔥點綴。

這道鮮嫩的魚湯，比雞湯更加美味，功效很出色，孩子吃個長高個，增強人們身體免疫力，小孩都搶著吃。

【豆腐燉黃骨魚的好處】

黃骨魚是一種鮮香美味的魚湯，湯汁美味，營養價值非常高，搭配豆腐一起煮，裡面的營養更加容易被吸收，包括許多的蛋白質和鈣質，是一種老少皆宜的美味，不僅僅可以補充鈣質，增長你們的個頭，如果生活中胃口不佳，也可以多喝此湯，保證一頓吃幾碗飯，厭食的小夥伴不妨試一試。

其次，黃骨魚搭配豆腐，營養價值高於鯽魚，能夠維護身體平衡，而且還有利於肌膚的再生，烏黑秀髮，幫助消除身體的水腫，排出身體之中的毒素，消除涕淚的寒氣，對於孕婦而言，還可以通乳的作用。

這道鮮湯功效頗高，暖胃養胃，維護身體的平衡，促進身體的健康，你們吃沒有喝過此湯呢？

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