菠菜和此物一起炒，鮮嫩美味，提高智力，補鈣質，個頭超過同齡人

今天為網友推薦一道補鈣補腦的蔬菜，而且低脂肪低熱量，想要減肥的人也要多食此菜，老人小孩都愛吃，它就是菠菜炒蟹味菇，蟹味菇是一種美味的菌類美食，菠菜是鮮嫩的蔬菜，菠菜既可以炒食，菠菜搭配蟹味菇，做法非常新穎，養生功效非常出色，補鈣質和清腸通便，對於孩子的大腦有幫助，你們有沒有吃過菠菜蟹味菇呢？一起隨著小編聊一聊吧。

【菠菜炒蟹味菇的做法】

準備材料：菠菜250克，蟹味菇300克，大蒜少許，食鹽少許，植物油少許，生抽少許等等。

第一步：先將菠菜洗乾淨，瀝干之後備用，蟹味菇去掉尾部，洗乾淨之後備用，大蒜切斷備用。

第二步：鍋中加入一些植物油，倒入大蒜絲爆香，等待炒出香味，加入一些菠菜翻炒。

第三步：等待菠菜變色以後，加入少許的蟹味菇翻炒，加入一些食鹽和味精一起翻炒。

注意：記得炒菠菜的時候，記得先過一遍會影響鈣質的吸收，導致結石的產生。

【食用菠菜炒蟹味菇的好處】

好處一：菠菜是一種葉片鮮嫩的蔬菜，菠菜是公認的超級蔬菜，富含許多的鈣鐵等營養元素，其中鈣質比豬肝都要多，搭配一些蟹味菇，味道更加鮮美，能夠提香和開胃的作用，開胃健脾，促進消化的目的，而且鈣質非常多，每天炒一盤，補鈣質，讓你的個頭超過同齡人。

好處二：菠菜是清腸通便的美味，此菜有很多的葉綠素和纖維素成分，有助於腸道的通暢，保持腸道的潔凈，而且幫助排出毒素，有利於改善便秘的作用，而且蟹味菇富含許多的氨基酸，是補腦的一些物質，有助於大腦的發育，提高孩子的智力，早食早受益。

菠菜炒蟹味菇吃過嗎？（所有圖片來自網路）

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