雞蛋和此物一起炒，比肉還好吃，血管通暢，提高智力，早食早受益

小編為網友分享一道米飯的「終極殺手」，它就是平菇炒蛋，平菇是菌中的美味，平菇和雞蛋不僅僅可以煮湯喝，兩者搭配炒食，搭配青椒炒食，開胃健脾，促進消化的目的，每天為孩子炒一盤，孩子腦瓜更靈活，你們知道平菇炒雞蛋如何烹飪呢？接下來一起聊一聊此菜的相關知識吧。

【平菇的健康搭配】

健康搭配：平菇豬肉湯，平菇雞蛋湯，青椒炒平菇，平菇炒雞蛋，平菇炒韭菜等等。

【平菇搭配雞蛋的功效】

好處一：平菇是一種營養價值比香菇更加美味，營養價值不輸雞湯的食材，平菇搭配全營養食材雞蛋，為你們提供蛋白質和多種氨基酸等物質，而且有助於身體的發育，對於調理氣色有幫助，而且這道菜的胃口超級棒，開胃健脾，幫助改善食慾不佳的，美味又下飯，可口極了，適合夏季食用此菜哦。

好處二：平菇是一種美味的健腦菜，現在正是高考期間，孩子需要補腦，提升記憶力，這種蔬菜受到很多孩子的喜愛，有效補充大腦，提高智力，而且搭配青椒還可以起到延年益壽，對於身體發育有幫助，是許多長壽老人不最愛的美食，預防老年痴呆症。

價值三：平菇本身一種素菜，清淡可口，營養價值頗高，有助於滋補肝腎，有助於保護心血管，搭配青椒炒食，血管通暢了，降低高血壓和心血管疾病的發生，而且緩解腰酸腿軟，手腳無力的癥狀，幫助清理寒毒，舒經活絡的作用。

你們吃沒有吃過平菇炒雞蛋嗎？（所有圖片來自網路）

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