看品質來選壺，適合自己才靠譜！四點淘壺建議
有壺友茶客請專業人士推薦紫砂壺的時候，我們經常會先問對方的需求：幾個人喝茶？喝什麼茶？喜歡什麼器型？要什麼價位？
如果不是熟識多年的老壺友，常常感到厭煩：我不就想買個壺嗎你怎麼那麼多問題？
其實不是我們問題多，問您幾個人喝茶是要判斷您需要多大容量，問您喝什麼茶是要判斷什麼樣的器型比較適合這類茶葉，再結合您喜歡的器型和適合的價位來推薦，哪怕咱們素未謀面咱們也能給您推薦相對合適的，我們管這叫專業。時間長久了將您的喜好牢記於心，次次推薦都能落到您的心坎兒上，這時候才是咱們之間培養出來了——默契。
不然您是老茶客常用一手小壺獨飲我給推薦了新壺友普遍適用的200-300cc，您會覺得我不懂您；您喜歡綠茶我給您推薦了適合悶泡的高身筒壺，您會覺得我不專業；您喜歡素器我給推薦了花器，您會覺得這花里胡哨的啥玩意兒？您都已經玩到大幾萬幾十萬的藏器了我給您推薦了千元實用款您一定覺得我小看了您……
業內常說到一句話叫：「茶無定味，壺無恆型，適者為珍。」
就會有人說你們紫砂行業水太深了，講話都虛頭巴腦的不實在。
但一千個人能有一千個哈姆雷特，在培養出默契之前我並不是您肚裡的蛔蟲，更何況默契與直言直語都是要建立在長期的合作與信任上的。
不好意思跑題了，再說回到淘壺建議上
一、做工和造型的因素
一把紫砂壺，從一百多元到幾萬元，其中懸殊的價格，除了做壺人的職稱、泥料的差別外，就是工和型。
愛好花貨的，講究一個擬真度，越像越精，則越好越妙；愛好光貨的，則講究對稱性、外輪廓線的過度。另外還要通過各個部件的比例去體會其形式美，如果這種藝術性傳達不出來，賞壺者體會不到，那麼這個作品就算是失敗了。
所以可以說，在高端紫砂中，光貨的鑒賞難度比花貨更大，行家都會看走眼。不過有一點可以肯定，在不知道值不值得入手的時候貨比三家是最靠譜的。
不怕不識貨，就怕貨比貨。正如徐秀棠大師所說：「上假壺的當，只因真壺見得少。」這話雖沒從用戶的角度出發，甚至有些不負責任，但道理是對的。在實體店買壺時從各個角度做個對比，熟好熟差，那就高下立判。至於差價值不值，那全憑自身估量。畢竟有錢難買心頭好，自己開心最重要。
二、泥料的考量
1. 泥料本來的品質
劣質泥料，暗、悶、僵；
優質泥料，溫潤、凝重、古雅。
2. 生坯燒結時的火候
欠火，無光、毛糙；
過火，板結、暗淡。
要說徹底能搞清楚泥料這個問題，恐怕您得到宜興專門找個煉泥的師傅，並且準備好「中華」「五糧液」，三顧茅廬拜他為師，才可能弄懂其中奧妙。（有人要說這不是廢話嗎，如果能這樣，我還看你文章幹嘛？！請息怒，繼續往下看。）但是，最起碼的常識還是要懂的，比如：怎麼辯證的看紫砂泥料的好壞？不同紫砂泥其實並沒有好壞之分，紫砂泥的種類主要有紫、綠、紅三大類，其中又細分出多種小類如底槽清、清水、紅皮龍、段泥、朱泥等等，這些泥料的吃溫、顏色、收縮比等特性各不相同，燒制完成後也是各有特色，益茶性方面也是各有千秋。就好比紅富士蘋果、紅星蘋果、嘎啦果都是蘋果，但你能說哪個比哪個更好嗎？每種都有人喜歡，泥料也是如此。
同種泥料又有高低之分，這裡的高低主要是按照「物以稀為貴」的原則來區別。比如，本山料比外山料要少，價格也貴；再比如，朱泥中的大紅袍、段泥中的本山綠等等都是非常非常少見的泥料，對應的價格也都讓一般壺友望泥興嘆。
再比如類似、如何辨別化工壺、泥料常有的特性等等這些問題。
三、裝飾性
對於這個裝飾功能仁者見仁智者見智，如果是陶刻，那麼刻繪一定要根據壺的特色進行創作，同時不能太跳躍。壺上的字好畫好，壺的價值和品質也高，如果圖不應景，那壺的價值也會直線跌落，比如在掇球上刻個米老鼠總是不合適的。總而言之一句話：紫砂壺的裝飾要貼合壺的本身。
四、功能性
紫砂是日用品，我們是拿來喝茶的，不是當佛像供著拜的，必須要考慮其適用性。經常看到人說：「一把紫砂壺口蓋怎麼晃動呀？好壺的標準就應該是口蓋嚴實的！」
其實現在的壺都至少燒二次，通過整口使口蓋嚴密並不難。但
如果是抱著「買來供著」的心態去玩壺，這個觀點我不去否定（現在都至少燒二次，想嚴密點整下口，其實也簡單）。但如果是用來喝茶的，那你的茶葉很容易卡子口和蓋子之間，這時你就必須停下來清理，不然就蓋不下去。想想看，你每次往壺裡加水、每次換茶葉都要滿懷忐忑地去蓋蓋子，如果不行還得拿起來，撥弄乾凈了再蓋上，這是件多麼繁瑣的事情啊。
至於玩家經常遇到的「流口水」現象，這和紫砂壺各構件設計、搭配有關係，如果將其原因歸結於口蓋不嚴密，這是外行才說的話！相反，假如太嚴密了，稍有茶葉卡壺口，既便能蓋下去，流口水更厲害。
所以說紫砂壺內行看門道，外行看熱鬧，若要真懂紫砂壺，還需理論和實踐相結合。
TAG:淘壺人 |