漫畫腿倪妮也開始凹吃貨人設？被同劇演員秒打臉

今天是我們的，大人要聊的是寶寶們最討厭的「脂肪」。

夏天到了，又到了女生一邊看著女明星們的小細腿猛掐自己大腿肥肉，一邊往嘴巴里塞零食的季節。

倪妮的硬照在女星中可以說得上是數一數二的，這麼上鏡當然離不開一個字「瘦」。她的漫畫腿真的是細長直白佔全了。

可大人發現這樣的倪妮居然也在凹吃貨人設！喪盡天良啊。

一次記者採訪中，倪妮被問，可以吃多少只小龍蝦？她居然回答「一定要吃到撐」。

而且一早就被同劇組演員爆出不僅在劇組只吃水煮雞肉，還專門買零食給別的演員吃。想想白水煮雞肉的味道，真是個狠人啊，大家都知道女明星為了上鏡有多拼，就不要刻意凹吃貨人設啦。

章子怡戛納之行只敢吃水煮豆芽，泡麵按口吃，當仙女辛苦，還要凹干吃不胖人設，會誤導小朋友啊。

關於減肥有兩種說法你一定聽過，「成年人的脂肪數量是固定的，減肥只減少脂肪的大小，不改變數量。」

還有就是「越減越肥」。

這兩種說法靠譜嘛？真的有干吃不胖的人嘛？瘦的人比胖友們多作對了什麼？脂肪細胞有自己的脾氣？跟大人來了解「脂肪」，漲知識，有助於更好地減肥哦。

太長不看版

1「成年人的脂肪數量是固定的，減肥只能改變脂肪的大小，不改變數量」的說法太絕對了。脂肪細胞的數量一直都是個變數，每時每刻，都有舊的脂肪細胞死亡，新的脂肪細胞生成。

2肥胖和脂肪細胞數量與大小兩者增加都可能有關。對正常人而言，上半身脂肪細胞數量通常保持「相對穩定」，下半身隨肥胖加重而增加脂肪細胞的數量。

當肥胖者體重超過標準體重時，患者體內不僅有脂肪細胞肥大的表現，而且還往往伴有脂肪細胞數量的增加，即體內同時有新的脂肪細胞生成。

3減重時，脂肪細胞的數量並不會減少，而是脂肪細胞的大小會先縮小。所以短期體重下降，隨後如果很快地就恢復超量的飲食，那麼體積縮小的脂肪又會很有效率地吸收脂肪，恢復原來的體重。

4當你增重到身體記憶最深刻的脂肪都處於最飽滿的狀態，多餘的能量會被用來製造新的脂肪細胞，一旦你開始減肥，最先被消耗的身體中的水還有處在飽滿狀態的老脂肪，會癟下去，但數量不會減少。

而一旦你停止減肥，水分和老的脂肪細胞迅速補充回來，這就是你認為的身體的「記憶」。

當身體脂肪儲存過這個"臨界點"，越減越肥是真實存在的。

成年人的脂肪細胞數量是固定的？

這說法我想大家都聽過，就是成年人的脂肪數量是固定的，減肥只能改變脂肪的大小，不改變數量。

不知道什麼時候起這句話成了常識一般，果真如此嗎？這句話到底有沒有依據呢？就是今天大人要探討的第一個問題。

答案是NO，這句話太絕對了！

脂肪細胞的結構中，細胞器只佔一小部分，90%空間用來盛放脂肪液滴，因此脂肪細胞的大小取決於脂肪液滴的大小。脂肪液滴可以通過與外環境的交互來改變其大小，主要互動過程有輸入甘油三酯儲存脂肪，輸出能量消耗脂肪兩種情況。

脂肪細胞的數量一直都是個變數，每時每刻，都有舊的脂肪細胞死亡，新的脂肪細胞生成。

脂肪細胞數量的變化又按照是否肥胖分為兩種。

對正常人而言，上半身脂肪細胞數量通常保持「相對穩定」，下半身隨肥胖加重而增加脂肪細胞的數量。

以往認為，人體內脂肪細胞的數量，從青春期以後基本上是保持固定不變的這個結論依據於：「有研究追蹤幾個月內增重15%-25%的男性，發現即使體重猛增也不會增加脂肪細胞數目。」

都是基於測量上半身脂肪細胞而得出。

但對於肥胖者，情況就大為不同。

當肥胖者體重超過標準體重時，患者體內不僅有脂肪細胞肥大的表現，而且還往往伴有脂肪細胞數量的增加，即體內同時有新的脂肪細胞生成。

進一步的研究發現，體內脂肪如果過量積累，使已有的脂肪細胞膨脹到極限，體積最大可以擴大約3倍（某些人極限可達4倍），滿載，人體就會使脂肪細胞數增多，以保障機體的正常代謝平衡。

肥胖者往往擁有遠超正常人甚至五倍以上數量的脂肪細胞。

所以，肥胖和脂肪細胞數量與大小兩者增加都可能有關，沒有大家相傳的那麼絕對。

減重時，脂肪細胞的數量並不會減少，而是脂肪細胞的大小會先縮小。所以短期體重下降，隨後如果很快地就恢復超量的飲食，那麼體積縮小的脂肪又會很有效率地吸收脂肪，恢復原來的體重。

也就是說脂肪細胞生成比減少容易，下半身更容易發胖。

還有一個問題，身體有記憶能力嗎？這點有依據嗎？越減越肥是真實存在的嘛？還是只是人們對自己減肥偷懶的借口呢？

只是模糊的概念怎麼能行，今天大人就發揮理科生的精神，給你精確到卡路里。

1kg脂肪=7700kcal=32231KJ

假設一個50千克的女生，體脂率是20%，也就是10千克脂肪，假設脂肪先增加大小，也就是10千克變為30千克的時候（假設這個階段脂肪只改變大小到3-4倍），脂肪細胞會大規模增加。

也就是體內增加20千克脂肪的能量，也就是7700*20=154000kcal。

假設一個成年女性，一天平均消耗的卡路里是1700kcal。假設由於飲食熱量過高，每天攝入高於消耗200卡。（並不多哦）

日積月累770天，剛好2年左右，你就會成為容易胖但不容易減的死胖子。

為什麼？這時候你身體記憶最深刻的脂肪都處於最飽滿的狀態，多餘的能量會被用來製造新的脂肪細胞，一旦你開始減肥，最先被消耗的身體中的水還有處在飽滿狀態的老脂肪，會癟下去，但數量不會減少。

而一旦你停止減肥，水分和老的脂肪細胞迅速補充回來，這就是你認為的身體的「記憶」。

如果你停止減肥之後再暴飲暴食？脂肪細胞一恢復，咳咳，又開始造新的脂肪細胞。所以越減越肥就是真實存在的。而瘦子呢？從來就沒有越過那臨界點，胖瘦很快，但是減肥的難度小了幾個量級。

當然這些假設有點極端，每個人的情況不一樣，數字也會變化，但是跟生活中的你是不是這樣，大家心裡對有數不是么！

所以就形成胖人越來越胖，瘦子一直很瘦的情況。

這也從側面說明沒有干吃不胖的人，只是有的人攝入的能量多到量變引起質變，有些人只是所謂的「多」。

大人身邊也有這樣的朋友，買了零食能放一周，一杯奶茶能喝一天，巧克力咬一口就膩了，還覺得自己吃了好多。（？？？）

而說自己喝水都會胖的我們，應該好好反省下到底把吃的哪些零食當作「水」騙自己了。

參考資料：Sims,E.A.等人「人類的肥胖實驗」

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