夜市攤最火爆的四種美食，羊肉串落榜，第一名被吃到靠人工養殖

夏天到來對於不同的人來說，代表的意義是有所不同的，農民們已經開始摩拳擦掌，準備享受豐收的喜悅；學生們更是開心，又快到放假的季節，寫完作業就可以愉快的玩耍；吃貨們卻是口水直流，只為那縈繞在大街小巷的夜市攤味道。要說裡面最受人們歡迎的，肯定就是各種烤串莫屬，也成為夜市的代名詞。不知道你平常最喜歡點的是什麼，網友們總結出來這兩年最熱門的四種美味，不妨跟著來看看，保證會讓你驚掉下巴。

第一名：小龍蝦

無論在哪座城市，只要是做夜市生意的，要是沒有這種比較火的美食，你真的好意思出攤么？本來因為生長環境比較糟糕，帶著股獨特的淤泥腥味，但經過吃貨與廚師們的共同努力，油燜出來的口味多種多樣，常見的就有香辣、麻辣、蒜香以及十三香等，幾十塊錢來份放在中間，代表日子和生意紅紅火火，每個人再來幾瓶啤酒配著，大汗淋漓的同時那感覺甭提多爽了。

第二名：烤魚

根據地域的不同，烤的種類也是有所區別，常見的就是草魚以及鯉魚，要說味道最好的，肯定就是黑魚等肉食類的。直接劈成兩半，用夾子進行烤制，放上各種各樣的美味調料，烤出來別有一番風味。要是攤位有小餅的話，配著吃個要多香就有多香。不過現在有不少夜市攤採用海魚替代淡水魚，雖然價格要便宜不少，肉質卻略顯粗糙，具體該怎麼選，就看自己的了。

第三種：烤茄子

沒有烤茄子的燒烤是不完美的。即使平常不喜歡吃的人，做成蒜蓉味道的輕輕夾起來，放到嘴裡入口即化，大多數人只知道用來配酒不錯，下次附近有賣米飯的，你不妨搭配試試看，保證撐到你半夜還躺不下身。

第四種：烤韭菜

該怎麼說呢，這種食材相對來說比較多見，無論是直接炒出來吃，還是做成餃子以及包子，很長時間吃一頓也不會想。可是在燒烤架上做出來之後，一串一串的擼到嘴裡，那滋味甭提多美了。只不過牙齒不好的人要注意，可是會塞得到處都是韭菜纖維的。

看到這裡的時候，許多人不由得會發出疑問，為什麼羊肉串沒有入選，難道現在已經不流行吃了么？其實根本就是不用選的存在，你到夜市攤先點的是什麼，心裡還沒點數么？

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