如何正確挑選紫薯？教你三招挑選小妙招，你挑的個個都香甜可口！

紫薯是我們日常生活中較常見的食材之一，它不僅軟糯好吃，而且紫薯營養價值非常高，常吃紫薯對人體起到減肥、預防心血管、通常便秘等功效，深受很多老人和小孩的喜愛和歡迎，可是你們知道怎麼挑選紫薯嗎？今天小編教你們一招怎麼正確挑選紫薯，快隨小編一起來看下吧！

第一：相信大家都知道紫薯味道香甜可口，含有大量的曬元素和花青素，多吃紫薯可以提高身體免疫力，那挑選紫薯第一個方法就是看形狀，我們盡量不喲挑選圓圓的，最好挑選長條型的紫薯，因為這種長條型紫薯蒸熟了以後吃起來口感更加香甜，而圓形的紫薯味道就會淡一些。

第二：再來看紫薯的表皮，我們在挑選的時候一定要挑選表皮比較光滑的，如果紫薯外皮有黑斑，或者是有褐色的斑點，這樣的紫薯就不建議大家購買，因為這種紫薯就表明已經變質或腐爛了，即使煮熟了吃也會有一股怪味，常吃的話對人體有很大的危害。

第三：最後再聞一下紫薯的氣味，有的紫薯內部可能壞掉了，可是從紫薯外表是看不出來的，所以需要聞下氣味，如果聞到了發霉的氣味，就不建議大家購買了，就表明紫薯裡面已經壞掉了。如果遇到了發芽的紫薯也不建議購買，發芽的紫薯雖然不像土豆有毒，但是煮熟以後它的味道會非常的難吃。

結語：如何正確挑選紫薯？教你三招挑選小妙招，你挑的個個都香甜可口！怎麼樣？小編教給你們的這幾招正確挑選紫薯的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？用這幾個小妙招能夠輕鬆挑選香甜軟糯的紫薯，如果喜歡吃紫薯的朋友，在購買的時候不妨試試這個小妙招吧！

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