大人小孩都喜歡的椰汁馬蹄千層糕，簡單易做的

大家好，我是90後煮婦，林曉

千層糕製作精細，糕體鬆軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，大人小孩都宜食。椰汁千層糕的做法是非常簡單的，非常適合新手在家製作，那麼椰汁千層糕怎麼做呢?下面就和大家分享

主要材料，馬蹄粉250克.椰漿400毫升加100毫升的水，片糖2－3片加400毫升的水。

1首先把400毫升的水煮開，放入片糖溶解，放涼待用，把250克的馬蹄分成兩份

2 把400毫升的椰漿加入100毫升的水，加入分好125克的馬蹄粉攪拌均勻成為馬蹄椰漿液即可

3用已經溶解好放涼的片糖水，加入125克的馬蹄粉，攪拌均勻即可

4鍋中水燒開，放上蒸盤，先勺一層片糖漿下去蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右，只要凝固了就可以加一層椰漿馬蹄粉水，反覆循環一層片糖漿，一層椰漿馬蹄粉漿直到蒸完為止，每次倒漿都要攪拌一下防止沉澱，倒入最後一層，蒸15分鐘即可

5蒸好的馬蹄千層糕一定要放涼，不然成不了型，

最後 放涼的椰汁馬蹄千層糕切成自己喜歡的形狀就可以

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