糖尿病飲食上最避諱,許多人對這2種食物很排斥,建議應該常吃
對於糖尿病人來說,藥物、飲食和運動鍛煉是控制好血糖的關鍵,其中日常的飲食往往又是血糖波動的最主要原因,攝入熱量過多血糖就容易升高。於是很多人在患上糖尿病之後最苦惱的事情估計就是在吃的上面有很多限制,比如說之前沒有這種病的時候,有些人會很喜歡喝酸奶與牛奶,但是當自己患上了這種病之後就再也不敢喝了。
但其實對於這種想法是並不對,對於糖尿病的人來說不僅可以喝這兩種奶,而且還應該多喝一些,因為它們很比較適合糖尿病人的體質。
酸奶
首先我們來說一下這種奶,一般市面上很常見,裡面會被添加少量的糖或者是甜味劑,所以很多糖尿病人就會覺得這種奶有糖是不可以喝的,會對自己的健康有影響。
其實大部分喝起來有點甜味的酸奶,在含糖量上要比同量的米飯主食低很多,米飯可以說是我們日常當中最傳統的主食,糖尿病患者也可以吃,所以比米飯含糖量還要低的酸奶就更不在話下了。友情提醒,糖友適合在吃飯前半個小時或兩餐之間喝酸奶。這樣做的目的還能夠幫助我們減少正餐食用的量,對於延緩餐後的血糖大有益處。
甚至有研究還發現,經常喝這種奶的人還能夠起到預防這種病的效果,這主要是因為它當中有乳酸,有了這種物質之後就可以幫助延緩胃部排空,能夠幫助身體控制餐後血糖量。
除此以外,這種發酵過的奶當中富含的鈣與維生素b,都是對人體很有好處的物質,而且還不會引起血糖升高,算是對人體很有幫助的。
不過,為了保證患病者的健康,在選擇這種發酵奶的時候一定要選擇原味的,以免添加的糖分超標,對身體造成更大的傷害,而且在喝的量上也要進行控制。
牛奶
說到牛奶,可能很多糖尿病患者都會下意識的覺得這種食物是不可以碰的,主要是因為這個牛奶更甜一些,所以含有乳糖更高。其實,作為患有這種病的人來說,在選擇食物的時候不能夠用口感甜度來判斷含糖量多少,而是應該看這種食物是不是會讓血糖上升。
從營養學的角度來看,糖尿病人可以喝牛奶的,因為牛奶中不僅有碳水化合物,而且有乳蛋白、乳脂、鈣和維生素等多種營養物質,常喝牛奶,可使糖尿病人在攝入碳水化合物、獲得乳蛋白的同時,還可以補鈣。
一般我們在市場上常見到的牛奶,在乳糖含量上都挺高的,但是乳糖這種物質在人體內的消化速度是比較慢的,更何況還有乳蛋白來延緩餐後消化速度,因此可以幫助緩慢吸收血糖。所以說,對於患有這種疾病的人來說也可以選擇牛奶,只要在喝的量上不超標,那麼還可能對我們有降低血糖的效果。
所以說對於患有糖尿病的人來說,選擇食物不能夠用口感來進行判斷,而是要看食物本身對於人體的一些影響,包括消化方面的問題都需要同時考慮進去。
對於喜歡喝牛奶的糖尿病患者來說,在喝牛奶的時候,最好是用熱奶泡燕麥,這樣就能夠降低血糖的上升速度。如果是害怕乳糖或者是怕自己對乳糖不耐受,那麼可以選擇那種專門的低乳糖或者零乳糖牛奶,這樣對患者來說會更合適一些,不會造成危害,也不用擔心血糖會升高。
目前,糖尿病已經是人們日常生活中屢見不鮮的一種病。雖然糖尿病是一中無法徹底治癒的慢性病,但在了解了有關糖尿病的方方面面之後,相信每一位患者病情都會越來越好,為了我們的身體,我們可以在選擇食物的時候多進行了解,看看這種食物是不是會造成我們血糖升高。如果不會的話那麼就可以選擇吃一些,但一定要保證少量,不要吃得太多。
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