崔白注重寫生，所畫麻雀形神兼備，栩栩如生

一提到寫生，許多人就聯想到素描和速寫、油畫等，以為寫生是西畫的專利；其實中國畫也有寫生的傳統。只不過西畫是面對實物景物進行描繪，國畫更注重默寫。

宋代繪畫比後世元明清高明的地方就是注重寫生。崔白是北宋畫壇的革新主將，從繪畫風格崔白屬於徐熙一路畫風。崔白的畫法淡雅而善於變通，與宮廷繪畫筆墨工緻的面貌相比要好了許多，所畫鵝、蟬、雀堪稱三絕，手法細緻，形象真實，生動傳神，富於逸情野趣。

崔白 絹本設色 25.5x101.4cm 北京故宮藏。乾隆觀賞此畫，所提詩句的起首為「寒雀」二字，以後在《石渠寶岌》中將《九雀圖》改為《寒雀圖》。圖中高低二枝，九隻麻雀散落其間。或啄翅，或偎依，或打盹，或顧盼，喳喳呼鳴。

雀羽皆用工細的筆觸一根根「撕」出，身上的斑紋一一可數，腹部的羽毛用筆疏鬆輕淡，然後用淡儲整體暈染。

麻雀造型準確，神態逼真。

崔白的花鳥畫打破了自宋初100年來由黃筌父子工緻富麗的黃家富貴為標準的花鳥體制，開北宋宮廷繪畫之新風。造型準確、設色富麗來源於黃筌父子，但他的筆下比黃氏父子更見筆法墨韻。

此圖樹榦的用筆落墨都很重，且烘、染、勾、皴，渾然不分，造型純以墨法，筆蹤難尋。

畫中的禿樹與麻雀的畫法絕然不同，粗放的筆觸連畫帶染，厚實又蒼勁。整體上，工寫相兼，麻雀的工細與樹榦的粗放形成對照，但又完美地統一在整幅畫中。全然可稱黃庭堅所贊:「崔生丹墨，盜造物機。後有識者，恨不同時」。

畫風上給人以耳目一新的崔白進入畫院，其最大貢獻即在於完全動搖了主宰畫院近百年的工緻富麗的黃家畫風。崔白的入駐，給當時宮廷畫院注入新鮮的血液，整個畫院畫風為之一變。

崔白是開始發揮寫生精神的畫家，他沒有前人的畫稿可臨摹或參考，更不可能如現代人有照相機可協助。他靠超越前人的觀察研究及描繪能力，探索花木鳥獸的「生」意，擺脫花鳥屬裝飾圖案的遺影，開創新的發展方向。

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