端午節你真的了解嗎？

端午節始於戰國時代，至今已經存在了兩千多年。先說「端午」這兩個字，「端」是開端、開始，「午」就是炎熱的夏天，午時是11:00-13:00之間，是一天里最盛熱的時候，端午則是一年之中最盛熱時候的開端，也就是盛夏的開端。

關於端午節的起源，說法眾多，其中以紀念屈原說影響最為廣泛。也有一說，最初端午是中國人祛病防疫的節日。

端午由來，眾說紛紜

紀念屈原

公元前278年，秦軍攻破楚都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，於五月五日抱石投汨羅江身死。

屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原，就有了端午龍舟競渡、吃粽子的風俗。

紀念伍子胥

伍子胥助吳伐楚，建議應徹底消滅越國，吳王夫差不聽。

子胥便對鄰舍人說：「我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳」，便自刎而死。因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

紀念孝女曹娥

曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。

過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。後人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟。

惡日

在先秦時代，普遍認為五月是個毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當道，五毒並出。

《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規定，人們在五月要禁慾、齋戒。古代以五月初五為惡日，是普遍現象。

在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼，薰蒼朮、白芷和喝雄黃酒以避疫。

端午習俗，特色鮮明

賽龍舟

賽龍舟在中國南方地區普遍存在，在北方大部分會劃旱龍舟或者舞龍船。劃龍船時，多有助興的龍船歌。

如湖北秭歸劃龍船時，有完整的唱腔，詞曲根據當地民歌與號子融匯而成，歌聲雄渾壯美，扣人心弦，有「舉揖而相和之」之遺風。

端午三友

艾、菖蒲和蒜被稱為「端午三友」，又被稱為「三種武器」，古人認為可以退蛇、蟲、病菌，斬除妖魔。

有地方端午節在門口掛艾草、菖蒲（蒲劍）或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然後插或懸在門上。

畫額

端午節時以雄黃塗抹小兒額頭的習俗，雲可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫「王」字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎（「王」似虎的額紋，虎為獸中之王）以鎮邪。

戴香包

戴香包頗有講究。老年人為防病健身，一般喜歡戴桃子、蘋果、娃娃抱公雞等形狀的，象徵萬事如意、家庭和睦。

小孩喜歡的是飛禽走獸類的。青年人，如果是熱戀中的情人，那多情的姑娘很早就要精心製作別緻的香包，趕在節前送給自己的情郎。

懸鐘馗像

鍾馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鍾馗，即武舉不第，願為陛下除妖魔，明皇醒後，瘧疾痊癒，於是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之畫像，通令天下於端午時，一律張貼，以驅邪魔。

沐蘭湯

端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴。

後來一般用煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東，用艾、蒲、白玉蘭等花草。

飲蒲酒、雄黃酒

《荊楚歲時記》載：「以菖蒲或鏤或屑，以冷酒。」蒲酒味芳香，有爽口之感，後來又在酒中加入雄黃、硃砂等。此俗流傳較廣。

端午食俗

最早出現的端午時食，應屬西漢的「梟羹」。《史記》「武帝本紀」注引如淳言：「漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之」。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。

但如今端午的主角粽子，在稍晚的東漢出現，一直到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。《風土記》：「五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。」同時又有另一種端午節食，稱為「龜」也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為「角黍」的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。

除卻粽子，各大地區又有什麼具有特色的端午食俗呢？

黃鱔

黃鱔又名鱔魚、長魚等，在我國江漢平原每逢端午節時，是一定要吃黃鱔的。黃鱔不僅軟滑無刺食味好，而且具有滋補功能。

端午時節的黃鱔是最圓肥豐滿，肉嫩鮮美的的時候。民間有一句諺語形容的極為貼切——「端午黃鱔賽人蔘」。

艾饃饃

不少地方過端午時會用米粉或麵粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮髮油，具有芳香氣味，可驅蟲殺菌，對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用。

古代在端午除病驅瘟，無論食還是用，艾均必不可少，這種風俗小食也流傳至今。

打糕

打糕，是東北三省朝鮮族的傳統食品。它是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，吃起來筋道，味香，又可增添節日的氣氛。朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕。

面扇子

甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都會蒸「面扇子」。面扇子用發麵蒸制，呈扇形，有很多層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。

這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來，好看又好吃！

過端午，還有哪些國家？

1、日本

日本人過端午的主要活動是為了避邪而吃粽子和柏葉餅，並喝菖蒲酒。在日語中「菖蒲」和「尚武」是諧音，所以端午節漸漸變成了男孩子的節日。

為了讓男孩們茁壯、健康成長，將來事業有成，人們在家門口豎起鯉魚旗，擺上武士偶像、盔甲和戰帽，有望子成龍的意思。

2、新加坡

新加坡華人都知道端午節，每當農曆五月初五端午節到來時，人們總不會忘記吃粽子、賽龍舟。

端午節前後，新加坡的東海岸公園會舉行精彩的龍舟邀請賽，來自世界各地的龍舟隊伍雲集於此，一較高低。

3、韓國

每逢端午節，韓國姑娘都要用菖蒲水洗頭髮。韓國的端午活動豐富多彩，通常要持續20多天，進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、盪鞦韆、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，這些都是極具韓國地方特色的。

「江陵端午祭」是韓國江陵市市民祈求豐收和安康的大型民俗活動，也是韓國端午活動的典型代表。

據韓國學者考證，江陵端午祭的由來可以追溯到1000多年前。???

4、越南

越南也是在陰曆五月初五過端午節，他們的主要內容是吃粽子、端午驅蟲。?

父母會給孩子們準備很多水果、身上戴五綵線編織的吉祥符，大人們會飲雄黃酒，並在小孩身上塗雄黃酒驅蟲。

而且，越南人認為，吃粽子可以求得風調雨順，五穀豐登。

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