全球最「臟」的魚，被中國吃貨拒絕後，卻上了印度人的餐座！

中國人吃的文化可謂是博大精深，可謂是什麼東西都能被做成美味的食物，而且這些食物還深受中國吃貨的喜愛，外國人則稱中國人有一顆鋼鐵打砸的胃，而魚作為非常美味的食物，光是烹飪的方法估計就不下上百種，但是中國人就算是有鋼鐵胃，但是有一種魚卻也是不敢吃的！

而這種魚就是「清道夫」，我們通常也叫它垃圾魚，我們也知道，清道夫這種魚在海洋中號稱「海底世界的環境保護者」，非常喜歡吃海洋中的垃圾或者其他魚類排泄出來的糞便，雖然它保護了環境，但是身體內卻是非常髒的，而且這種魚如今在我國境內因為沒有天敵而泛濫成災！

而且清道夫由於常年生活在水底，它們身上有很重的土腥味，它的骨骼比較大而且多，肉是非常少，烹飪後根本就沒有很多可食用的部位，而且清道夫非常的丑，讓人看一眼都沒有食慾了！

但是在印度，清道夫卻是一種非常受歡迎的魚類，因為印度衛生條件差，所以清道夫也是泛濫成災，而且在印度河中的清道夫體內細菌更多，但是對於印度人而言，清道夫是極具特色的魚！印度人烹飪清道夫和我們做魚的方法類似，各種炸、煮、蒸！當你去印度友人家做客，有的甚至特意去為你購買一條清道夫招待你！

連鯰魚都不吃的印度人，卻是喜歡上了清道夫，讓人吃驚，估計美洲的魚比亞洲的香一點吧（清道夫原產於南美洲）！

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