原料

豬脊骨750克、牛大力50克、蜜棗20克、食鹽適量。、

製作步驟

1、牛大力浸泡洗凈，蜜棗洗凈。

2、豬脊骨洗凈剁塊，飛水備用。（廣東稱飛水、即焯水）

3、將適量清水放入砂鍋中，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲3小時，出鍋前5分鐘加鹽調味即可。

養生功效

牛大力是一種藥材，具有補虛潤肺等作用。牛大力脊骨湯具有滋補強身、強筋壯骨、驅風祛濕之功效，適宜腰背酸痛、腰肌勞損、風濕痹痛者飲用。 （建議為家裡的父母長輩們收藏一下）

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