挑選大米也有竅門，從外表就能分辨大米的好壞，方法簡單實用！

大米是我們日常生活中必不可少的一種主食，而米飯也有很多種做法，可以蒸著吃、煮著吃、炒著吃，米飯不僅能增強飽腹感，而且它還有很多生活妙用。雖然絕大多數人都很喜歡吃大米，但是真的會正確挑選大米嗎？今天小編教大家幾招怎麼正確挑選大米，快一起來看下吧！

第一：首先我們需要準備一張乾淨的紙巾，接著把少許大米放在紙巾上一些，再將大米包裹起來，並將紙巾握在手心裡，時間大概十幾秒就可以了。等時間到了以後我們再將紙巾里的大米放回塑料袋裡，這個時候再來觀察紙巾有什麼變化，如果紙巾上面什麼都沒有的話，就證明這個米就是新米。

第二：反之如果紙巾上有油漬的話，則證明大米是以次充好的是陳米，這樣的大米就不建議大家購買了。除此之外我們還可以抓一把大米放在手心裡，然後手心揉搓幾下，將大米搓致發熱， 這個時候再來聞一下大米的味道就可以了。

第三：優質上好的大米揉搓幾下之後就會聞到一股香甜的味道，反之如果大米聞起來有股異味的話，就不建議大家購買了。最後在買大米的時候可以看一下它的顏色，優質的大米是白色的表面有光澤，而且是呈半透明狀，如果顏色是淡黃色或灰褐色，就表明是不好的大米。

結語：挑選大米有竅門，教你如何從外表就能分辨大米的好壞，方法簡單實用！怎麼樣？小編教給你們的這幾招正確挑選大米的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？以後在購買大米的時候都可以按照這個方法進行挑選，你們也趕緊在家嘗試一下吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！