這5種美食臭味很濃，但不少人認為味道很好，都吃過的是真正吃貨

我們的國家是一個美食大國，不少美食有著悠久的歷史。而且我們國家幅員遼闊，地大物博，各地都有自己的特色美食和特色菜。對於當地人來說，他們是非常喜歡自己的特色菜的。不過，對於外地人來說，有些所謂的特色菜，可能在他們眼裡就是很難入口的食物。我們有一種食物是很特殊的，就是聞起來臭，但是吃起來卻很鮮美。不過，不少人無法入口的原因就是因為臭。

這5種美食臭味很濃，但不少人認為味道很好，都吃過的是真正吃貨

1、臭豆腐

說到臭豆腐，應該是很有名的小吃的。特別是長沙臭豆腐，那可是中外馳名。不過，臭豆腐很多人其實是不敢吃的，因為臭豆腐的臭味，非常遠都能聞的到，更別說吃了。而喜歡吃的人，覺得臭豆腐真的人間美味。所謂「聞起來臭，吃起來香」，說的就是臭豆腐。

2、皮蛋

皮蛋其實很多人也覺得吃不下去。在老外的眼裡，皮蛋就是我們國家黑暗料理之一。主要是因為皮蛋吃到嘴裡有一個刺激性的氣味，聞起來也非常的刺激。不過，喜歡吃皮蛋的人認為皮蛋是很好的小菜，特別是喝酒，來一份涼拌皮蛋，別說多美味了。

3、魚腥草

魚腥草在做菜的時候並不是叫魚腥草，而是叫折耳根。其實魚腥草對身體健康是有不少好處的，特別是在夏季，魚腥草具有很好的清涼解暑，排毒養顏的作用。不過，魚腥草煎水喝大家還比較容易接受，但是魚腥草做菜，吃起來的真的氣味太重，而且魚腥草還有一種很強烈的腥臭味，讓不少人實在難以下咽。

4、豆汁

豆汁可是老北京的名小吃，作為正宗老北京人，應該是不會拒絕豆汁的美味的。不過，對於外地人來說，豆汁吃起來就像餿了的剩綠豆湯，實在是沒辦法吃下去。甚至有的人還認為是不是豆汁就是壞了的湯汁做成的食物。那種氣味，誰吃誰知道啊。

5、臭鱖魚

臭鱖魚是徽菜中的代表作，又稱桶鮮魚，腌鮮魚，腌鮮在徽州土話中就是臭的意思。鱖魚用淡鹽水腌漬經六七天後，會發出似臭非臭氣味，將其放入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片，小火紅燒至湯汁濃縮，即成。這魚聞著臭吃著香，肉質鮮嫩，保持了鱖魚的本味原汁，擁有大量粉絲。不過，不少人雖然知道臭鱖魚有名，但是真的到品嘗的時候，還是無法下筷子。

各位朋友，你們還知道什麼臭臭的菜是很有名的？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！