吃完香蕉喝酸奶，引發疾病或致癌，你相信嗎？

一則《醫生警告再三：吃完香蕉30分鐘內，別沾它，當心「吸引」癌細胞》的網文，曆數香蕉與酸奶、哈密瓜、土豆一起吃的種種副作用，引起不少關心飲食宜忌的養生一族的擔憂：香蕉經常吃，但以前沒留意，果真這麼回事嗎？

對此，廣州醫科大學附屬第二醫院營養科鄧宇虹主任醫師給出鑒定：這些說法沒有依據！香蕉營養很豐富，是含鉀量相對較高的水果，糖分也高，但不是人人都適宜經常吃，特別是患有急慢性腎炎、腎功能不全或是糖尿病患者。

你了解過嗎？

【香蕉屬高鉀水果 深受運動員喜愛】

關於香蕉的營養成分你了解多少？「香蕉屬高熱量高鉀水果。」據廣州醫科大學附屬第二醫院營養科鄧宇虹主任醫師介紹，有分析指出，每100克香蕉果肉能提供的熱量可高達91大卡。因為能提供足夠的熱量。所以在一些熱帶地區，香蕉還類似糧食，用來果腹。進一步分析營養成分，每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克，此外，還含有多種維生素和微量元素，比如鉀。

喜歡看網球比賽的朋友可能留意過，有不少選手會在中場休息的時候吃幾口香蕉。沒錯，除了補充能量，還因香蕉的鉀含量相對較高，而鉀離子可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛。

【香蕉不能與哈密瓜、酸奶、土豆同吃？沒有依據！】

有一則《醫生警告再三：吃完香蕉30分鐘內，別沾它，當心「吸引」癌細胞》的網文，曆數香蕉與酸奶、哈密瓜、土豆一起吃的種種副作用，甚至扯上了「癌細胞」，但文中所謂的「醫生」，無名無姓，更沒有出處，有些細心的讀者表示懷疑。上網一搜，類似的還有吃白菜、紅薯30分鐘內別吃XX，當心「引爆」癌細胞之類同一種套路的網文。

「其實大多數說法像謠言！」為了解除大家的疑慮，鄧宇虹就網文中所述的吃香蕉同時吃酸奶、哈密瓜、土豆會出現的所謂「不良反應」一一批駁如下：

1

香蕉與哈密瓜同吃

網文說「由於哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高，所以患有腎衰與關節疾病的病人千萬不要將兩種水果一起吃，免得讓病症更嚴重。」對此，鄧宇虹指出，鉀是一種必需的營養素，人體缺乏鉀時會發生肌肉無力及癱瘓、心律失常，甚至死亡。

因此，在腎功能衰竭時，不僅僅是水果中的香蕉不能跟哈密瓜一起吃，含鉀量高的食物都要少吃。而將關節病的加重賴到香蕉與哈密瓜一起吃的「頭上」，就沒有根據了。

2

香蕉與酸奶同吃沒問題

酸奶是用乳酸菌把牛奶發酵而得，通過發酵將牛奶中的乳糖分解成半乳糖，使飲用者更容易消化和吸收。另外，經常喝添加了其他益生菌的酸奶還可調節腸道菌群，保護胃粘膜，增強免疫力。有些人喜歡將酸奶跟切塊香蕉撈在一起吃，不存在同吃會產生副作用的問題。

3

香蕉與土豆同吃不會長斑

網文稱「香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的話老年人會長老年斑,年輕人會生色斑、蝴蝶斑。」對此，鄧宇虹指出，色斑、蝴蝶斑、老年斑的產生與遺傳、年齡導致的衰老、皮膚抗氧化能力下降以及日晒損傷皮膚有相關。與香蕉土豆無關。

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