人造肉研發成功？雙塔食品公告：成功研發出新產品

6月6日晚間，雙塔食品發布公告，公司經過多年的技術研究，近期成功研發出新產品「豌豆組織蛋白」、「豌豆拉絲蛋白」，產品主要以公司生產的豌豆蛋白為原料。

公告稱，上述產品研發成功填補了國內豌豆組織蛋白、豌豆拉絲蛋白的空白，極大豐富了公司產品結構、延伸了產業鏈條。

值得注意的是，豌豆蛋白正是近期火熱的人造肉的主要原料。5月2日，人造肉第一股Beyond Meat公司在美上市首日便暴漲163%。在上市之前，該公司更是吸引了包括微軟聯合創始人比爾?蓋茨、麥當勞前任CEO Don Thompson和演員萊昂納多?迪卡普里奧等好萊塢名流的投資。Beyond Meat招股說明書顯示，其產品主要原料同樣為豌豆蛋白。

據公告，素食和肉類替代食品越來越受到消費者的歡迎，以植物蛋白為原料的素食類產品的市場需求逐漸增加，成為未來人類健康飲食發展的一大趨勢。新產品具有高保水性、高彈性、高組織化等特性，主要應用於生產素食類食品等領域。

雙塔食品表示，上述產品的研發成功，為夯實公司在行業內的龍頭地位奠定了基礎。將對公司未來的市場拓展、業績成長有積極意義，對公司未來經營業績的影響尚取決於相關政策、實際市場銷售情況。

今年5月，雙塔食品在互動平台表示，公司目前是生產豌豆蛋白的龍頭企業；目前豌豆蛋白市場發展趨勢良好，歐美市場對食品級豌豆蛋白需求旺盛。

該公司在今日的公告中同時提示風險，由於上述產品屬於新開發產品，市場對新產品的接受程度和銷售情況仍待觀察。存在新產品市場推廣的不確定性風險，進而影響到公司新品的銷售。鑒於此，敬請廣大投資者注意投資風險。

截至今日收盤，雙塔食品股價報6.68元，自5月以來，該股股價漲超71%。

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