芒種至，防「七病」、吃「八寶」，助你安然度夏

芒種是二十四節氣中的第九個節氣，《月令七十二候集解》記載：「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣」。每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種，今年芒種時間是陽曆6月6日（農曆五月初四）。

芒種三候

我國古代將芒種分為三候：

一候螳螂生：芒種之日「螳螂生」，「蟬響螳螂急，魚深翡翠閑」，都是夏日美景。螳螂於去年深秋產卵，一殼百子，小螳螂感應到了此時陰氣漸強而破殼而出。

二候鵙（jú）始鳴：後五日「鵙始鳴」，鵙是伯勞，「勞燕分飛」的勞，喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，並且感陰而鳴。它的鳴聲局促尖銳，聲聲是別春之離愁。當然，伯勞初囀月微明，亦是仲夏夜尋夢的美麗詩意。

三候反舌無聲：再五日「反舌無聲」，與伯勞相反，能學各種鳥鳴叫的反舌鳥，感應到五月陰氣微生而不啼，另外一些雀鳥此時也不再發聲鳴叫。「螳螂，鵙皆陰類，感微陰生或鳴，反舌感陽而發，遇微陰而無聲也。」

芒種養生

芒種時節天氣炎熱，雨水增多，濕熱之氣到處瀰漫，使人身之所及、呼吸之所受均不離濕熱之氣。而濕邪重濁易傷腎氣、困腸胃，使人易感到食慾不佳、精神睏倦。因此，芒種的養生重點要根據這一季節的氣候特點特徵而定。

芒種七防

1、提防熱傷風

進入夏季，雨水較多，濕度加大，人們也容易患上感冒，中醫稱之為「熱傷風」，癥狀大多是流涕、鼻塞、打噴嚏，有時還出現發熱、頭痛等，個別患者還會出現嘔吐、腹瀉癥狀。

在飲食上可飲綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花以清熱解暑。同時忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品，如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。慎用補品，發熱時不要吃人蔘及冬蟲夏草、紫河車、鹿茸等補品，也不要吃羊肉、狗肉。

2、預防口舌生瘡

中醫認為心與小腸相表裡，芒種開始，濕熱更重，如濕熱內積，心火重，小腸積熱，就會出現小便黃短，舌紅苔黃，大便秘結，口舌生瘡。此時應該少吃辛熱之品，如白酒、羊肉等，多吃黃瓜、青菜、綠豆。

3、小心婦科病

婦女易患白帶多而黃等婦科疾病，應少吃辛熱食物，多吃一些清熱利濕之品，如綠豆，還應常吃健脾利濕之品，如薏米、山藥、白扁豆、粳米粥等。

4、防心臟疾病

芒種節氣，氣溫更高，濕度更大，心臟負荷逐漸加重，有心臟病、冠心病的人要注意保養，少熬夜，避免工作過分緊張，生活要有節奏，可以吃一些保養心臟的食物，如桂圓蓮肉小棗小米冰糖粥，或麥冬桂圓、肉枸杞、菊花茶等。

5、避免外濕傷身

盡量少呆在潮濕的地方，如果條件允許，可在牆角放置乾燥劑，保持室內濕度適中；陰雨天氣時注意關閉門窗，等到天晴後及時打開門窗，保持空氣流通，以祛除濕氣；外出時攜帶雨具以防淋雨，出遊時也不要呆在陰冷潮濕的地方。

6、防糖尿病

夏季的飲食宜清淡，另外飲食忌過咸、過甜。飲食過咸，體內鈉離子過剩，會使血壓升高，甚者可造成腦血管功能障礙。吃甜食過多，易引起中間產物如蔗糖的積累，而蔗糖可導致高脂血症和高膽固醇症，嚴重者還可誘發糖尿病。

7、防真菌感染

在濕熱環境中最易真菌感染類皮膚病，如濕疹、皮膚瘙癢、股癬、日光性皮炎等。預防真菌感染一要注意經常更換內衣，保持清潔衛生；盡量穿透氣的全棉內衣，不要穿不透氣的緊身衣褲。

芒種八寶

飲食調養方面，歷代養生家都認為夏三月的飲食上以清補為主，健脾、祛暑化濕為原則，可以多吃一些能祛暑益氣、生津止渴的食物。

第一菜：黃瓜

夏季適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、排毒通便。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

第一谷：薏米

薏米是清除體內濕毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會「傷暑」，這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

第一粥：綠豆粥

綠豆有「食中佳品，濟世食谷」之美稱。在炎炎夏日，綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆亦食亦葯，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。

不過應注意，綠豆屬於涼性葯食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。

第一飲：酸梅湯

酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草綱目》記載：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。」該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

第一鮮：鯉魚

夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

第一菌：木耳

木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；木耳有「血管清道夫」之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。

第一肉：鴨肉

四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好：「防苦夏多吃鴨。」鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

第一瓜：西瓜

我國民間早有一句諺語：「熱天吃西瓜，不用把葯抓。」西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。

最後送大家一首芒種養生小口訣：

芒種雨多氣溫高，

午時天熱子午覺，

喝水飲食清甜淡，

汗多防暑衣勤換，

祛暑益氣津止渴，

食品要鮮忌堅果。

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