同樣是調味料，糖和鹽，哪個更容易讓人發胖？

糖和鹽，是我們日常生活中最常見的兩種調味料。有的人口味比較重，愛吃的咸一點；有的人做菜希望菜更鮮，於是更樂意放糖。

那麼，這兩種調味料，哪個更容易讓人發胖呢？

那要看是真胖還是虛胖，真胖是糖的功勞，因為能量過高，如果經常吃是一定會真的胖起來的；第二種虛胖也就是鹽，鹽吃過了，會讓人水腫，也就是「虛胖」了，不過吃鹽多了和吃糖多了，絕不僅僅是會真胖或者虛胖這麼簡單，而是還會損傷身體，影響身體的健康，因此這兩種食物，中國居民膳食指南都有明確的建議攝入量，比如鹽每人每天不超過6g，精緻糖的攝入每人每天建議在50g以內，但是最好不要超過25g。

那麼糖攝入的過多，出了會導致肥胖，還會有哪些危害呢？比如糖吃的過多會造成會讓人變傻，因為糖會傷害到大腦和記憶，尤其是甜飲料中的果糖。頻繁地喝含糖飲料的人更容易出現記憶變差的情況，主要表現為海馬體明顯變小，海馬體很多人都聽過，它主要與學習和記憶相關，所以經常吃甜食或喝甜飲料，很容易出現記憶力差，學習能力差等。除此以外，糖吃的過多還會導致齲齒，糖尿病，骨質疏鬆等等疾病，因此一定要控制。

而鹽吃的過多，首先會引發的是高血壓，而如果出現高血壓，還容易導致各種各樣的併發症，如腎病，腦梗，中風，眼病等等。另外鹽吃多了也會增加骨質疏鬆的風險，並且鹽吃多了還會增加胃癌的風險，因為鹽會直接損傷胃黏膜，長期吃的鹽過多易引發胃的病變。所以無論是糖還是鹽，限量的才是最好的，哪個超標對健康都有很大的危害。

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