我小時候的端午節，根本不吃粽子，吃麻燙…

端午節快到了，吃什麼樣的粽子又成了人們茶餘飯後談論的話題。有人喜歡甜口，有人喜歡咸口，所以就有了粽子的甜咸之爭。在我小時候，根本無須糾結於「粽子的甜咸」這個問題，因為我們根本就不吃粽子，我們吃的是麻燙、油條、菜角、糖糕、餃子。

我們那裡為何不吃粽子，我也一直沒有正兒八經地琢磨過這個問題，現在想來，應該是因為地理條件和經濟狀況所限。我的老家在豫北平原的農村，那裡莊稼一年兩熟，主要生產小麥和玉米；這就導致了根本沒有包粽子所必備的兩個硬體——糯米和粽葉。三十年前的農村，剛剛改革開放，沒有冰箱，沒有發達的物流；所以也不會有外地的粽子運到我們那裡。

我們不吃粽子，並不代表我們不過端午節。包粽子、吃粽子、賽龍舟、佩香囊，那都是電視里的習俗。我們那裡的習俗是，插艾草、吃麻燙、吃油條、吃菜角、吃糖糕、走親戚、吃餃子。

端午節，我們那裡習慣叫「五月端午」，是一年當中一個很重要的走親戚的節日，通常是嫁出去的女人回門看望自己的父母。頭一天，女主人就會把艾草插到門上。到了節日當天，家家戶戶早早地支起一口油鍋，炸麻燙、炸油條、炸菜角、炸糖糕，邊炸邊吃，早飯就這麼對付了。忙完之後，找個籃子，把炸好的東西裝的滿滿的，蓋上一把乾淨的楝樹葉子，就急急忙忙回娘家了。

作為小孩的我，老早就知道姑姑們要來；所以當天上起學來，心不在焉，一門心思地想著姑姑們的籃子里究竟有什麼好東西。終於，放學了，撒丫子跑回家。我先是例行公事般地和姑姑們親熱一番，然後就一頭扎進籃子里搜尋了起來。麻燙、油條、糖糕都提不起我的興趣，杏和桃也吸引不了我的目光，終於發現了我最愛吃的——買來的菜角。現在回想起小時候的自己，賤嗖嗖的，總覺得買來的菜角比自家炸的好吃。

三十年前，條件差，招待姑姑們最好的飯菜就是一頓餃子了。我尤其喜歡家裡包的茄子肉餡餃子，軟軟的、糯糯的、香香的，嚼在嘴裡，所有的「饞蟲」無不服服帖帖。在我心裡，那時的茄子肉餡餃子絲毫不亞於現在的《味道中國》。我也尤其喜歡奶奶和姑姑們一邊說說笑笑，一邊包餃子，一邊殷切地看著我蹦來跑去。

一晃三十年過去了，我也學會了端午節吃粽子，可最讓我懷念的依然是兒時「買來的菜角」和「茄子肉餡餃子」。奶奶和大姑早已離開人世，我也已到中年，再難看到那種殷切的目光，再難享受眾星捧月的感覺，再難吃出記憶里的味道。人生在世，可不珍惜？

粽子的甜咸其實根本就不重要，吃不吃粽子也不重要；重要的是吃出食物裡面傾注的感情，享受親人們之間的團聚，珍惜人生的有限時光。

（以上圖片來自網路，版權歸原作者所有）

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