繽紛藜麥雞肉沙拉

對於想要減肥的小仙女來說，管住嘴是很痛苦的一件事，今天囡姐就給大家帶來一道吃不胖的食譜，低卡低脂，營養美味，就連不減肥的人也覺得好吃呢！

By 沙小囡????【豆果美食官方認證達人】

用料

雞胸肉 1塊

雞蛋 1個

三色藜麥 50克

苦菊 50克

聖女果 5顆

藍莓 10顆

玉米粒 50克

鹽 一丟丟

料酒 15克

黑胡椒 一丟丟

做法步驟

1、準備食材。雞蛋，玉米粒提前煮熟，蔬菜水果洗凈備用。

2、雞胸肉洗凈剔去筋膜脂肪切成條加適量的鹽，黑胡椒，料酒腌制10-15分鐘。

3、藜麥洗凈。

4、用漏篩裝著放入開水中煮15分鐘。

5、煮至藜麥全部出芽即可，瀝水後放一邊晾涼備用。

6、平底不粘鍋預熱後將腌制好的雞胸肉放入先大火煎一下外表，封住內部的汁水，這樣做出的雞胸肉口感外焦里嫩，不發柴。

7、每個面都要煎到，煎至外表微焦即可。

8、將煮好的雞蛋切小塊，煎好的雞胸肉切小塊，聖女果對切。

9、將所有烹制好的食材放入容器中，用顛盆的方法使食材混合均勻即可。（也可根據個人口味添加沙拉汁）

10、裝盤上桌，美食配美器，摩登主婦 曼麗系列的餐具優質陶瓷打造，隨意洒脫的器形，精緻的做工，無論養眼的粉色少女系，還是清澈乾淨的藍色系總是那麼吸引眼球。

11、繽紛藜麥雞肉沙拉就做好啦！

12、搭配一份全麥的迷你三明治和堅果酸奶就是能量滿滿的一餐。

小貼士

雞胸肉放入先大火煎一下外表，封住內部的汁水，這樣做出的雞胸肉口感外焦里嫩，不發柴。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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