韭菜和此物一起炒，等於「天然瀉藥」，清腸排宿便，早食早受益

小良為親愛的網友分享頓頓都吃不膩的美食，它就是韭菜搭配豆芽，還可以加一些肉絲一起炒，豆芽幾毛錢一斤，韭菜夏季最鮮嫩，搭配肉絲營養價值更加出色，適合夏季減肥的人來食用，不知道你們吃沒有吃過這道此菜呢？這道菜的做法很簡單，很多小白一看就會，不知道你們吃過沒有呢？一起聊一下韭菜炒豆芽的一些養生知識吧。

【韭菜豆芽炒肉絲的正確做法】

準備食材：韭菜250克，綠豆芽20克，裡脊肉少許，料酒少許，生抽適量，食鹽少許。澱粉和蚝油若干等等

第一步：先將裡脊肉洗乾淨瀝干之後，裡脊肉切絲備用，放在碗中加入料酒和食鹽，生抽腌制一會兒，加入少許的澱粉一起抓一抓。

第二步：韭菜去掉不新鮮的根部，豆芽綽水30秒，加入冷水撈出備用，韭菜切斷備用。

第三步：先炒肉絲，鍋中加入少許的植物油，加入肉絲快炒，等待肉絲變色入味，加入少許的干辣椒一起翻炒。

第四步：加入一些之前準備好的豆芽快速翻炒，加入一些蚝油和生抽。

第五步：等待都要炒好以後，加入少許的韭菜段翻炒，快炒20秒以後就能夠出鍋了。

【韭菜豆芽炒肉的好處】

好處一：韭菜是男人的滋補菜，搭配鮮嫩的豆芽和豬肉，三種一起搭配，有著淡淡的清香，韭菜有著一定的香味，富含豐富的維生素和礦物質等成分，吃起來清淡爽口，男人吃了還有助於滋補身體，呵護腎臟的作用，調理脾胃，促進消化功能，早食早受益。

好處二：韭菜和豆芽都是減肥排毒的佳品，韭菜富含植物纖維物質，是清腸排宿便的重要物質，有助於身體的毒素排出，減輕腸道的壓力，搭配豆芽排毒效果更佳出色，而且吃起來吸收油脂，減肥者都愛它。

這道做法簡單的清腸菜，學會了嗎？（所有圖片來自網路）

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