我國每年新增癌症人數超百萬，醫生提醒，四種食物最好撤下餐桌

我國平均每分鐘有七人被確診癌症，每年新增癌症人數超過百萬，因為癌症的發病率非常高，所以很多人談癌色變，在中國，常見的癌症包括，肺癌，大腸癌，胃癌，肝癌，胰腺癌，乳腺癌和前列腺癌，毫不誇張地說，幾乎每一種腫瘤，或多或少都與飲食的發病密切相關。

有句話說得好，禍從口入，不健康的飲食習慣，很容易誘發癌症的發生，那麼，常見的四種可能會誘發癌症的食物，你了解其中幾個？

第一，腌制的食物，腌制的食物里富含硝酸鹽，被攝入到胃裡後，很容易轉化成亞硝酸鹽，進一步與蛋白質結合，就形成了亞硝胺，這是一種強致癌物，腌制食物，與胃癌密切相關。

第二，油炸食物，油炸食物，對身體的危害主要有兩點，一是富含飽和脂肪酸，很容易引起血脂升高，也容易誘發大腸癌的發生，其次，高溫油炸的食物，很容易產生苯並芘，也是致癌原。

第三，煙熏食物，煙熏的食物，因為富含苯並芘，也會致癌，長期進食煙熏的食物，比如煙熏的臘肉，火腿等，也會增加胃癌的發病風險。

第四，霉變的食物，霉變的食物里含有黃曲霉素，即便在高溫下，也無法將其完全殺死，黃曲霉素是世界衛生組織公認的一類致癌原，會增加肝癌，胃癌等癌症的風險。

此外，進食太多油膩食物，進食較少含有胡蘿蔔素的食物，也會增加肺癌，乳腺癌和前列腺癌的發病風險，無論是男性還是女性，都應該特別注意，如果你家餐桌上經常出現這四種食物，建議及時撤下來。

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