大山裡的7種「野味」，若是在野外遇到你就賺了，記得拔幾株回家

大山裡的7種「野味」，若是在野外遇到你就賺了，記得拔幾株回家，第一種：它形如雞爪，20年前被大家無視，就當做普通的野草一樣對待，殊不知價值150元一斤！這種野草有一個非常貼切的名字叫做雞爪參，一個「參」字就足見其價值應該很高，雞爪參的葉子背部被風吹起來，就會被注意到了，因為葉子背部都是白色的，特別容易分辨，就像下雪一樣。所以雞爪參還有一個名字叫做翻白草。

第二種：以前麥冬草在農村野外很常見，可惜那個時候農民都不識貨，把它當成雜草鋤掉。現在這種植物是非常罕見的了，好在麥冬草可以進行人工種植。因此大多數葯農靠種植這種藥材致富，大家可別小看這種植物，那麼，這麥冬草珍貴的地方是在哪裡呢？其實麥冬草最珍貴地方就是在於它的根部，它的根部生長了很多像小蘿蔔一樣的東西。沒有見過的朋友就可以看下圖中這種植物就知道了，它晒乾後可以泡酒，也可以用來入葯。

第三種：瑪卡，這種植物長在地里，根莖形似小圓蘿蔔，它的名字叫做瑪卡。瑪卡是一種純天然食品。

第四種：這種野草就是仙茅了，又稱地棕、獨茅、山党參、仙茅參、海南參，每個地方的叫法都不一樣。仔細一看，這仙茅還有大葉和小葉兩種，不過葉子上都是有凹凸的條紋，摸起來又薄又硬，而根莖的部分就比較細了。雖然很多野草都長得大同小異，而且經常會被農民當成雜草除掉，但其實野草也有各自的價值，遠看像蒜苗，近看葉片像竹葉，長得很一般，但卻能治療腎虛腰酸，效果還很不錯，你們認識這種野草嗎？

第五種：這種草被列為中華九大仙草之首，它就是鐵皮石斛。鐵皮石斛味甘，性微寒，可生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰等。

第六種：馬齒莧是很常見的一種食物，現在季節到了，馬齒莧的數量就會大量上漲，有不少人來弄回去，處理之後食用，別有一番滋味。很多人也都迷糊，馬齒莧怎麼做著才好吃又營養豐富不失功效呢？首先我們可以取出適量的馬齒莧，再加上2個雞蛋。將馬齒莧洗乾淨，汁液擠進碗里，雞蛋敲開，只用蛋清倒進去。然後放適量的鹽，蒸成蛋羹後取出，在上面撒上味精就可以食用。

第七種：獨腳金，獨腳金一般都是在農作物隔壁生長，尤其是對玉米、稻、高粱、小麥、黍屬植物等農作物的危害特別大。這種野草的顏色一般為紫色或者黃色，並沒有很高的高度。而葉子屬於長條形狀，全身都覆蓋著細小的絨毛。至於野草的花穗顏色，一般都是黑色或者灰色的，不過現在這種野草隨著價值的攀升，在一些地方都賣到100多元兩，被人們稱作「草中黃金」。大山裡的7種「野味」，若是在野外遇到你就賺了，記得拔幾株回家

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