中藥需慎用：幾類中藥傷肝「細無聲」

肝是人體中一個非常重要器官，它給人體貯存了人體必需的肝糖，還對排泄性蛋白質的組成有重要的影響和作用，肝臟也是人體排毒工廠，咱們服用的藥物也是由肝臟進行代謝。

肝的主要作用

肝

臟

身體的功臣，有兩大作用

可以組成多種維生素

眾所周知，維生素是保持身體健康的一種非常重要的物質， 可以有用調理推陳出新。

解毒

食品安全和環境問題是我們面臨著的一個巨大問題，人體每天或多或少都會發生一些毒素，這時的肝就起著將毒素排出體外的作用了，這樣會使身體愈加地健康，增強人體免疫力。

哪類中藥傷肝

011

艾葉

艾葉具有止血、祛寒、止癢等作用，許多女人在月事期間會有痛經等現象，所以會用艾葉泡茶飲用然後到達減緩痛經的作用。可是艾葉不能長期運用，由於艾葉服用過多會直接對肝脾這些器官形成肝硬化等副作用，傷肝，因而盡量要少用。

02

蒼耳子

蒼耳子或許多數人沒有聽說過，但其實它也是中藥的一種，對傷風鼻炎等有很大的作用，但其實蒼耳子服用過多的話也是很傷肝的，因而要盡量少用。

除了上面說到的兩種中藥外，還有許多中藥也是很傷肝的，比如說雷公藤、石榴皮、黃葯子、馬桑、蓖麻子等等。

正確用藥，你可以這麼做

正確煎中藥

中藥的煎制辦法也是很重要的。一般運用潔凈的砂鍋，將中藥連同浸泡的水一同倒入，小火熬制，開了之後將藥水倒出，藥渣加入水持續熬。第三次跟第2次的辦法是相同的，最終將這三次煎制的藥水混在一同，準時服用就可以了。

適量用藥

「是葯三分毒」，所以關於中藥的運用，適量即可。比如說食用完中藥後起了作用，這個時分就不必持續食用了。

養肝護肝「三菜一湯」

菠菜湯

難度：★

時間：≤10分鐘

製作步驟：

雞蛋打散菠菜洗凈切段水開放入菠菜3分鐘之後撒入蛋液放鹽、雞精、適當生抽、白鬍椒粉完成

1

蘑菇炒肉

難度：★

時間：≤5分鐘

製作步驟：

肉片腌制（鹽、料酒、生粉）蘑菇焯至五分熟鍋里放油炒肉片放生抽、蒜、下入蘑菇放入少許生水放鹽、雞精、適當生抽適量白糖完成

2

家常豆腐

難度：★★★

時間：≤15分鐘

製作步驟：

豆腐、胡蘿蔔切片鍋里放油煎豆腐（兩面金黃）撈出大火炒胡蘿蔔、青椒放入生抽、郫縣豆瓣醬倒入豆腐、鹽翻炒完成

3

荔枝酸奶

難度：★★

時間：≤15分鐘

製作步驟：

荔枝去殼去核放入破壁機中加入酸奶打成汁放入冰箱內完成

4

史

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