夏天做果凍，不用吉利丁粉，用這個天然原料，晶瑩剔透軟嫩Q彈！

這兩日的天氣很悶熱，坐在家裡都是一身的臭汗，真是讓人受不了。兒子這幾天在家，面對這樣的氣溫，自己居然一個偷偷跑到小區的超市買了一大包的果凍，把自己關在小房子里一邊吃果凍，一邊看書寫字。這孩子從小愛吃果凍，記得小時候每年到了夏季，帶著他去外面玩耍的時候，他看見五顏六色晶瑩剔透的果凍，就哭鬧著要我買給他吃，氣的老公有時候打他屁股，他都不肯放棄。

看著兒子從小到大這麼愛吃果凍，作為孩子的媽媽，我此時此刻突然感覺到一種內疚和自責，自己一直自詡為廚藝高手，兒子長了十幾年了，居然沒有親手給他做過一次他喜歡的果凍吃。剛好最近上市的水果很多，加之兒子又在家裡，我立刻行動起來，就給兒子做了一道水果蔬菜果凍。我用了家裡的現成的西紅柿、甜瓜和黃桃這三樣蔬果，不但半個小時，一盤漂亮又美味清涼的果凍就做好了。拿給兒子一吃，他居然連聲稱讚說比外面買的還好吃，兒子喜歡讓我感覺很有成就感和滿足感。

自製水晶果凍，水晶果凍裡面加上愛吃的水果，這個高顏值的小東西，一眼就被驚艷到了。透明的果凍層清亮透徹。乾淨、衛生、家人吃的放心，主要不添加任何防腐劑！味道也是極好的！讓我們一起清涼一夏！看著家人吃的開心。吃了20多年果凍，原來做法這麼簡單，香甜軟嫩Q彈，天熱吃太爽了。自製水果果凍，簡單易學，健康又衛生，孩子怎麼吃都放心！夏天做果凍，不用吉利丁粉，用這個天然原料，晶瑩剔透軟嫩Q彈！熱天，我給兒子做它吃，清涼爽口不滲牙，比冰淇淋好吃，營養解饞現在我把這道蔬果果凍的做法分享給大家，喜歡的朋友做起來吧！

食材：白涼粉80克、（白涼粉網上有賣的）清水900克、黃桃2個、甜瓜半個、西紅柿1個、（水果根據自己的喜愛準備，用菠蘿，彌胡桃西瓜，火龍果都可以）白砂糖30克。

做法：

1、材料全部備好。

2、水果洗凈切丁，白涼粉用100克清水化開。

3、將水果小塊，少量放入模具中。

4、鍋中放800克清水，開小火加入白砂糖融化。

5、再倒入化開的涼粉液。

6、不停的攪拌再煮2分鐘，關火。

7、將煮好的涼粉水用勺子緩緩倒入模具中，九分滿即可。

8、自然冷卻，不用放冰箱，脫模即可，夏天用它來招待你的朋友，肯定讓人驚艷。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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