大廚教你一招，讓你在短時間內煮出好吃又軟糯的粽子

大廚教你一招，讓你在短時間內煮出好吃又軟糯的粽子

在端午節前後，又可以吃到軟糯香甜的糯米粽子了，每年的這個時候總是很開心，因為端午節的粽子飄香，總是會讓人的心情變好，但是有一個不開心的事情就是每次要等著粽子出鍋，要等好長時間。

今年回到老家，看到老媽買了個高壓鍋，小編還納悶，這是做什麼用呢，後來才知道就是為了解決煮粽子時間長的問題。老媽說她專門問了人家是一名大廚，高壓鍋煮粽子，可以將時間縮短好多呢，今天小編就和大家一起分享一下怎麼在短時間內煮出好吃軟糯的粽子。

我們都知道粽子是用糯米做成的，有的地方是用蒸鍋蒸，有的地方是用水煮，但是蒸的糯米如果涼了就不好吃了，所以大多數都是用水煮。以前大家都是在煤氣上自己煮，包好粽子後，開始煮，可是煮了好幾個小時都煮不好，而且還費煤氣。

可是換成高壓鍋後，效果完全不一樣哦，把粽子放到鍋里之後，加入足夠的水，等蒸汽散滿之後，換成小火，煮二十分鐘左右就可以關火，然後燜一段時間，就可以大吃朵頤了，而且口感也是軟糯香嫩，一點不比煤氣煮的差哦。換成高壓鍋後只需要半小時就可以吃到軟糯香嫩的粽子，真的是太省時間了。

糯米中含有大量的維生素和碳水化合物，還有一些膳食纖維，再給身體增加營養的同時，還可以促進消化，因此粽子越來越受到大家的歡迎。親愛的小夥伴，現在你還在為煮粽子時間長而發愁嗎？快去試一試小編今天分享的方法，用高壓鍋煮粽子，只需要用半小時就可以煮好喲！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！