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茅台低度酒復產,宣傳上還會有貓膩么?

記者 | 誾睿悅

根據貴州茅台集團的規劃,6月10日茅台低度酒將正式進行復產試生產,保證市場供給。上個月茅台集團董事長李保芳調研低度茅台酒勾調生產區域改造時,也強調要求相關部門抓緊設計壇廠五千噸生產標準規劃方案,確保明年年底建成投用。對低度酒重視可見一斑。

目前茅台集團的低度酒指43度的茅台酒,分為400ml、500ml、680ml、750ml、1000ml等不同容量。它們與茅台系列酒一樣,是填補茅台集團產品體系空缺,迎合多樣消費需求的產品。

不過茅台酒銷售公司的數據顯示,低度茅台酒銷售基數小,2018年僅占集團銷售的4.3%,沒有達到預期。區域差異也大,京津冀、江浙滬為低度茅台酒的主要銷售區,銷量較大,但也有一些地區一直沒有開展低度茅台的銷售工作,消費者認知度不高。2018年43度茅台酒實現銷量1281噸,銷售額為20.3億元。

更大的關注點在低度酒的營銷宣傳上。目前500ml茅台低度酒的價格為999元。官網信息中,低度酒目前的工藝、原料信息與核心產品53度飛天茅台酒幾乎一樣,都是以當地有機高粱和小麥為原料,並經過兩次投料,三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體,同一批原料要經過九次蒸煮、八次加曲、堆積發酵、七次取酒等工藝製成。同時,400ml低度酒的包裝與53度飛天茅台也十分相似,不仔細辨認可能會誤認為是同一種酒。

左為43度茅台,右為53度茅台

真有宣傳中的這麼相似么?近期爆出的茅台年份酒風波,可能會讓消費者對茅台的宣傳手法打個問號。

據媒體近日報道,成都一名律師花了61996元購買了「50年陳年茅台」、「30年陳年茅台」各兩瓶,卻發現這4瓶高價酒是茅台公司用基酒勾兌而成的,遂以涉嫌虛假宣傳等理由,將貴州茅台酒股份有限公司及當地銷售公司告上法庭,要求「退一賠三」。

在消費者的認知中,企業標註為某一年份的產品,意味著這些產品已儲存了相應時長的年份。但茅台官網顯示,其對50年陳釀酒的定義,是「基本基酒酒齡不低於15年,按照50年陳年貴州茅台酒標準精心勾兌而成,未添加任何香氣」。30年陳釀的定義類似,也是基酒酒齡不低於15年,不過換成了按照30年陳年貴州茅台酒標準精心勾兌而成。至於30年和50年的標準是什麼,沒有明確給出。

但不同年份陳釀酒的價格卻相差懸殊,目前按官網價格,53度500ml的50年陳年茅台價格為18999元,同規格的30年陳年茅台為11999元,不僅遠遠高於非陳釀酒,同為不低於15年基酒釀造,只是標準不同的兩種酒間,價差竟有7000元之多。

對此,茅台代理人的敘述顯示,企業方認為此次爭議是基於原告的主觀想法,並沒有對產品有過基本的了解而導致的後果。一個產品的名稱與行業文化、行業背景等有關聯,因此原告的訴求沒有任何依據。而這個行業文化和背景,就是多年以來白酒廠家的年份概念,一直都是用年份原酒進行勾調,並非消費者理解的儲存年份。

實際上,這一直是行業中爭執不休的話題。中國酒業協會2006年就在著手討論制定年份酒標準,甚至在討論了12年後,一度在2018年傳出要公布。但直到今年酒協舉辦的論壇上,酒協依舊錶示該標準還在「建設提速「。在沒有強制執行力機構參與及未涉及法律層面的標準制定下,年份酒的爭議還在繼續。

在酒企宣傳語背後的潛台詞備受爭議的當下,茅台低度酒還能靠看似與飛天茅台沒有差別的宣傳話術獲得消費者認可么?這是茅台必須考慮的事。

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