晚餐多食此菜等於「天然瀉藥」，每天炒一盤，排出毒素，越吃越瘦

夏天多吃素菜是特別好的，其實養生專家也建議，每一周最好是有一天專門吃一下素菜來清理我們的腸胃，有一些素菜炒得好吃的話，特別開胃，營養價值還很高。今天介紹大家炒這道素菜，在夏季特別好吃，清熱解毒的效果也是非常好的。這道菜就是黃瓜跟木耳一起炒，那麼我們一起看一下這道菜怎麼做才更好吃，還有這道菜到底有怎樣的益處呢？

【黃瓜配上木耳炒的做法】

第一、準備材料：清洗黃瓜，最好用鹽戳洗一下，這樣可以去除瓜皮上的農藥等殘留。然後切成片狀備用；木耳最好選用干木耳泡發，洗乾淨，然後切好備用；蔥花切碎備用；

第二、鍋內放油，放入蔥花，等蔥花的香味飄出來之後，就可以下木耳炒了，這個時候就可以加入白糖，醬油調味料拌勻。

第三、然後就可以放入黃瓜了，加入鹽再翻炒片刻就可以了，喜歡黃瓜脆脆的感覺，炒片刻就行了，喜歡比較軟的黃瓜，就可以多炒一會。最後可以加入少許的水澱粉，勾一個芡，這樣口感會更好。

【黃瓜和木耳炒菜的益處】

夏天太熱了，我們特別缺水，黃瓜是特別好的蔬菜，黃瓜裡面含水量是特別高的，所以我們要多吃黃瓜，補充我們身體的水分，黃瓜還有大量的維c維e等等，多吃都可以給我們補充這些元素。水分和維生素也是特別好促進消化的，還有纖體的功效。

木耳也是特別好的清腸菜，也是特別好的補血食品，而且食物補血人體吸收是特別好的。黑木耳當中還有特別多的一些植物膠原和維生素等等，所以對付便秘是有很大效果的，排出毒素，大肚子變平了，還可以抗衰老。

這道菜的做法特別簡便，又特別適合夏天，所以在夏季的時候大家可以多吃，可以補水，還可以清理腸道，讓皮膚變得特別通透，還能輕鬆補血。

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