最下飯的8道菜，堪稱「米飯殺手」，兩碗米飯也不夠，你愛哪個？

米飯是我們日常生活中不可缺少的主食，一天不吃主食，肚子就會餓得慌。天氣慢慢變熱了，中午吃飯的時候是不是感覺食慾不太旺盛了呢？這時候我們除了需要涼爽的飲品以外，更需要的就是一些下飯的小菜了。那麼有哪些菜是比較下飯的呢？你第一時間又想到了哪道菜呢？今天小編就要帶著大家盤點一下8道被叫做「米飯殺手」的菜肴。

第一道菜：紅燒排骨。

如果是做工比較好的紅燒排骨，做完之後看上去顏色透亮，味道更是一絕，光是看到這道菜就立馬有想吃飯的慾望了，而且這道菜老少皆宜，做法也很簡單。

第二道菜：尖椒肉絲。

尖椒肉絲的做法有多簡單大家都知道，炒完的瘦肉放進嘴中帶著一點點的辣味，再吃上幾口米飯，真的是好吃極了。但是要有一點提醒大家注意的，就是尖椒肉絲的肉一定要用純瘦肉，而不能用裡脊肉，因為用裡脊肉會影響菜的口感。

第三道菜：魚香茄子。

這道菜想必就不用我多說了，雖然說魚香茄子的油水相對要多一點，但是用來配飯真的是再好不過，往往在宴席上，這道菜一上就立馬見底了。

第四道菜：酸辣土豆絲。

食欲不振的時候，更需要一些酸一點的東西來開胃。酸辣土豆絲不僅酸，還有辣，能夠滿足你味蕾的需求。土豆絲一夾一大把，放進嘴裡，酸辣齊全，就算是不吃米飯，也能單獨把這道菜吃光碟。

第五道菜：回鍋肉。

回鍋肉是川菜裡面比較有代表性的一道菜，一般出門吃飯都會點這道菜，這道菜色香味俱全，要是再淋上一點豆瓣醬，看著就立馬流口水了，簡直就是下飯的首選。

第六道菜：干鍋有機菜花。

菜花這種食材能夠解毒減肥瘦身等，而且吃菜花更是能夠抗癌防癌。干鍋有機菜花整體是有一些辣味的，配合米飯吃起來也更香一些。

第七道菜：毛血旺。

這道菜也屬於川菜類，它絕對是米飯的殺手，有了它一口氣吃兩碗米飯根本不算事。唯一要注意的一點就是毛血旺吃多了容易上火，長痘，所以就算喜歡吃也要剋制一下。

第八道菜：大燴菜。

在外闖蕩，工作吃的美味佳肴再多，還是不如老家做的這個大燴菜。各式各樣的蔬菜放到一鍋裡面，想吃什麼就加什麼，再加上一點兒肉，一桌人圍在一起其樂融融吃上一頓熱乎乎的飯，真的是別提有多爽了。這一點可能之後北方人才更加感同身受吧！

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