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經常喝酸奶對身體有哪些益處?這幾類人常喝,益處慢慢呈現出來

經常喝酸奶對身體有哪些要出,取決於經常喝的是有糖的還是無糖的酸奶,其實無糖酸奶身體健康來說要更有利,酸奶首先是益生菌發酵後的奶類產品,不僅富含豐富的蛋白質,還富含豐富的鈣,比如對於一些乳糖不耐受的人來說,也就是一喝鮮奶就會拉肚子的人來說,酸奶是個不錯的選擇,可以幫助預防乳糖不耐受的問題,但是營養確不比牛奶少。

經常飲用酸奶對身體來說有哪些好處?

促進各類營養物質的吸收:經過發酵之後,牛奶當中的原始營養物質其實都促進了吸收。酸奶當中的乳酸物質可以促進鈣質的吸收;另外,也可以促進礦物質鐵的吸收;更何況,酸奶是經過發酵得到的食物,無論是益生菌還是鈣質,再或是一些B族維生素,含量都可圈可點,用酸奶去補充營養物質是一件靠譜的事情。

促進胃腸蠕動,促進腸道健康,預防便秘等問題的發生:一方面,酸奶可以通過產生較多的短鏈脂肪酸而促進腸道蠕動;另一方面,酸奶當中存在的大量益生菌物質可以改變腸內的滲透壓而預防便秘。更何況,酸奶當中含有的各類益生菌物質對於健康健康也存在不錯的促進作用。

營養價值:1.牛奶在發酵成酸奶的過程中,奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子。2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%,經發酵後,其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍,這些變化可使酸奶更容易消化吸收,各種營養素的利用率也因此得以提高。3.酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外,在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。4.鮮奶中鈣含量豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不會發生變化,但發酵後產生的乳酸有效的提高鈣,磷在人體中的利用率,所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。

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