前兩天去老舅家，看到老舅這樣做豆腐，端上桌我吃了兩碗米飯

前兩天去老舅家，看到老舅這樣做豆腐，端上桌我吃了兩碗米飯，豆腐含有豐富的營養， 做法也多種多樣 ，豆腐這樣吃 ，可以比肉還美味一百倍哦，色彩絢麗，微辣中帶著一點豆腐的香味，還有花生米的香脆，下飯又下酒。

食材：豆腐1塊、黃瓜半根、花生米1小把，姜1塊、蒜瓣5粒、干辣椒3根、鹽半勺、生抽2湯勺、醋3湯勺、白糖湯2勺，澱粉1湯勺，水半勺。

做法：

1、食材備好。

2、豆腐洗凈切小方塊。

3、鍋內少放些油，燒熱後放入花生米，大火炸熟，裝入碗備用。

4、倒入豆腐塊大火炸至金黃色。

5、炸好的花生米和豆腐。

6、黃瓜洗凈切成丁。

7、姜蒜切末，干辣椒切小段。

8、取一小碗，加鹽、糖、生抽、醋、少許水調成味汁。

9、鍋中留底油，油熱後放入辣椒段和蒜薑末煸炒出香味。

10、倒入調好的料汁。

11、倒入炸好的豆腐炒勻。

12、然後放入黃瓜入鍋，翻炒均勻。

13、最後放入花生米入鍋翻炒均勻。

14、混合翻炒均勻即可。

15、好吃又好看的下飯菜，大家不妨試試。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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