榴槤為什麼聞起來臭臭的？看來榴槤這麼貴，也不是沒有理由的

榴槤為什麼這麼貴？原來不止是因為「臭」，漲知識了

水果已經是我們日常生活不可或缺的一部分了，而且當中的種類之多讓人是嘆為觀止的。各種各樣的水果讓人目不暇接，其中也有不少是價格不菲的水果。而當中說到價格不菲的水果的話，就不得不提一下榴槤了。不過人們對榴槤的態度是很奇怪的，很多人在剛接觸榴槤的時候都覺得榴槤是很臭的，那麼大家知道榴槤為什麼這麼臭嗎？

榴槤，它又叫韶子、麝香貓果。是屬於一種熱帶的水果，榴槤果肉營養豐富。而且還有著「水果之王」美稱，而且味道越是好，價格也是越貴，其中泰國的「金枕頭」的價格就不低。榴槤這種水果，主要是東南亞的一些國家種植得比較多，特別是泰國。雖然說榴槤的營養非常豐富，可是在味道這一方面是存在很多爭議的。

而我們要知道，榴槤之所以會發出這樣的一種臭味，其中主要的原因就是榴槤自身所含有的物質了。榴槤果肉的臭味主要是由含有硫化合物引起的，而榴槤的果皮和果肉中其實還有含有另外一種物質，這種物質非常豐富它名叫酯類化合物。本來物質會讓榴槤散發出一種香香的味道，可事實卻並非如此。

這些化合物儘管是會讓榴槤聞起來香香的，有一種水果氣味。而在榴槤身上有50多種離散的化合物，也正是這些不同的化合物所散發出來的不同氣味，從而促成了榴槤獨特的氣味。並且我們要知道，每個人的鼻腔中的嗅覺感受都是不一樣的，所以有人喜歡榴槤這種獨特的氣味，而有些人則並不喜歡。對此，你們怎麼看呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！