它是「天然刮油王」，我隔三差五買3斤，簡單一炒，排宿便減肚腩

我們經常在一些廣告上聽到這樣的廣告詞「排毒養顏」，但是其實是一種錯誤的概念，其實我們想要排除的是宿便。現在很多上班族都是久坐族，大腿和肚子都比較胖，久而久之就有了小肚腩，這主要是我們平時不運動造成的，所以我們在平時吃飯的時候吃一些促進消化的蔬菜，而少吃一些油炸燒烤這種油脂多的食物，再配合運動就能夠排掉宿便，這樣也就能夠達到「解毒」的效果。而且我們如果是平時減肥的人也可以吃一些促進腸胃消化的食物。這菜夏天吃最好，搭配肉絲是一絕，刮油減脂又開胃，炒一盤不夠吃。

但是像現在這種非常炎熱的天氣，我們的胃口都不是很好，就需要來吃一吃好吃的下飯菜食材，像夏天的時候很多食材都是能夠幫助我們清熱解暑，消食養生的。我們現在肯定都更偏向於吃一些新鮮的蔬菜，但是其實蘿蔔乾也是這個季節非常好的食材。胡蘿蔔能夠幫助我們促進腸胃消化，而且腌制過的蘿蔔片非常有味道，只要配上肉絲簡單一炒就能夠做成一道菜，不管是搭配米飯還是配饅頭都非常下飯。如果是夏天沒有胃口的時候就可以多吃一些蘿蔔乾，爽口又開胃，同時它的脂肪含量非常少，吃多也不怕長胖。

小編今天要教大家做的是蘿蔔片炒五花肉，這兩樣食材搭配在一起因為蘿蔔片本身就有鹹味，所以不用放太多的調料只要讓五花肉吸收到鹽分有點鹹味就好。再加上現在去買蘿蔔片非常划算，價格也是非常便宜，只要簡單炒一炒就能非常下飯，也是比較好的選擇。天熱的時候做一道這樣的菜，非常爽口鮮香，也適合改善一下口味。而且今天我們用到的食材也可以根據自己的需要更換一些配菜也是非常好的。

具體做法如下：我們先把蘿蔔乾放在溫水中浸泡一段時間，把蘿蔔乾泡發剛好也把鹽分泡淡一些的時候撈出來，切成細絲或者是片狀，備用。然後我們再來準備五花肉，我們把五花肉切成和蘿蔔乾差不多的形狀，這個是可以自己決定的，然後放入一些鹽、料酒、胡椒粉、生抽腌制一會兒，接著鍋中熱油，把五花肉倒進去煸炒到變色就可以撈出來。然後鍋里留油，把蔥姜蒜倒進去爆香，接著倒入準備好的胡蘿蔔片，翻炒均勻，接著把五花肉也倒進去一起翻炒，可以稍微加一些清水，翻炒均勻之後放一些鹽、醬油、料酒進行調味，也可以放一些白糖，不是讓菜變甜，而是增加鮮味。這樣就可以出鍋了，今天我們做的時候沒有放辣椒，但是如果是喜歡吃辣的可以放一些小米椒，這樣非常的香辣爽口。

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