這個富二代讓家族酒店起死回生，8000一晚不管飯，一年營收30億

從人潮擁擠，嘈雜忙碌的東京，驅車前往千里外的輕井澤。這裡，有一處遠離凡塵人煙、隱秘低調的世外桃源。每個人到了這，像是躲進了另一個世界。

虹夕諾雅，這個有著極致之美的日本頂級度假酒店，是每個旅人心中，這輩子都想去一次的「聖地」。酒店不僅沒有電視、空調，而且住在這裡一晚要8000rmb，兩晚起住，還不管飯。

而創造這個酒店行業奇蹟的人，就是星野佳路，星野家族第四代傳人。

1914年，星野佳路的曾祖父在輕井澤創辦了家族企業星野溫泉旅館。雖說他從小就知道，有一天會繼承家業，但在大學畢業前，他只想成為一個很棒的運動員。

「整天只顧著打曲棍球，根本沒有好好念書。」一位他父親的老員工說。

星野佳路回憶年少的自己，在面臨畢業無法再打球時，覺得失去了自己的定位，不知道自己是誰了。

就在那時，他憶起繼承父親80年歷史的溫泉旅館的責任，於是選擇到旅館科系名列美國前茅的康奈爾大學就讀，確立了接下來的人生目標是「成為一個好的經營者」。

在美國五年的學習和生活，深深改變了星野。五年後，星野佳路一歸家，就以副董事長身分進入星野工作。

此時的星野溫泉旅館，由於經營方式老化、家族成員矛盾複雜、以及新興旅館的衝擊，已瀕臨倒閉的邊緣。讓星野佳路沒想的是，6個月後，父親把他開除了！因為父親非常不贊成他把家族與公司資產分開的想法。

一次又一次的爭吵，終於父親指著辦公室的門對他說：「你走吧，離開這裡。」

入職6個月，就被親爹趕出家門，星野佳路一下子成了天大的笑話。

1991年，星野溫泉旅館面臨更大的危機。在其他家族股東的邀請下，他的父親沒轍了，把他叫回老家。這個毛頭小子第二次進入父親的公司，臨危受命，但是作為回去的條件，星野佳路提出必須改革的要求。

但一開始許多老員工根本不聽他的。當他多次要求廚師改善菜色時，關係愈來愈僵，廚師甚至回嘴，「你根本不懂我的味道」。短期內就有1/3員工離職，很多人等著看他笑話。

但這次，他讓那些等看好戲的人失望了。

「我要打造一個員工們喜歡、可以參與經營管理、享受工作的環境。」這是他當時的小目標。他非常鼓勵一線員工提新點子。星野集團最受歡迎的項目：「離天堂最近的咖啡廳」，這個創意就來自一個修護纜車的員工。

「你，很重要，哪怕你只是一名清潔工人!」這是新野佳路傳遞給他的員工的信息。

同時，集團每年有兩次員工可以提名自己升遷與調職的機會：如果他們想要成為經理，就讓他們試著成為經理，想換職位就讓他們換職位。員工覺得受重視，有自由，可以參與經營，一系列創新風格非常吸引了很多人才。

然而，星野的歪點子還沒有出完。

當全球的酒店管理者，都試圖讓顧客有在家的感覺時，他提出了一個新的概念：「非日常化」。

讓顧客獲得在日常生活中不曾有過的體驗，從日常生活中逃離出來。

「有別於日常生活，對旅行者來說是最基本的，我們極盡所能地把日常感排除掉。」星野佳路說。

就這樣，兩年時間停業重建，以顛覆傳統、革新的日式居停理念，終於讓家族的溫泉旅館脫胎換骨，才有了現在的虹夕諾雅。

一棟棟小木屋，散落在湖邊山麓，經由小橋、流水，樹道、草徑相連接。

每家庭院都有小景，幽靜的楓葉林，小橋流水的設計，不像是家高端酒店，而是江戶時代的日式庭院。

清晨，水面升騰起的輕柔晨霧會將住客叫醒，恍惚間彷彿身在仙境。每天暮色降臨時，會有專人點亮一盞盞水行燈，推開窗，感覺自己處在浩渺星空中。

春日賞櫻 、夏日綠蔭、秋日賞楓 、冬日觀雪。一年四季，到處都是賞不完的美景。

酒店不僅房間設計返璞歸真，連食物也都如同廚房對大自然的禮讚。一年四季的景緻除了可以透窗賞鑒，也完全可以在盤中端詳後收藏進肚子。

既然是以溫泉起家，那就將溫泉做到極致。虹夕諾雅開創了「冥想溫泉」理念，讓客人享用溫泉的過程，兼具神聖感和儀式感。酒店內設有多種傳統日式文化體驗活動，諸如花道、聞香、 茶席、和服等。

「非日常化」的虹夕諾雅沒有安裝電視、空調，靠著自然的水，風來調節溫度，連停車場也設置在遠離度假村的位置。

正是這樣純自然無干擾的環境，才讓你有機會沉澱下來。

有了虹夕諾雅輕井澤的經驗，星野佳路又漸漸在其他地方開始了虹夕諾雅的建造。雖然虹夕諾雅去了很多地方，但每一家，我們都能看出星野對「極致」的追求。

世上獲得成功的人千千萬萬，路徑或許不一，卻有一點如此驚人的相似：堅持原則，勇於創新。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！