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這道菜是我待客都會做的拿手菜,鮮香美味,端上桌家人都稱讚好吃

這道菜是我待客都會做的拿手菜,鮮香美味,端上桌家人都稱讚好吃。雞蛋卷是我家寶貝兒子最愛吃的一道美味,每次我做這道美味,幾乎全被他一個人吃完,一口一個吃的很紮實。雞蛋卷是一道非常適合孩子吃的美味,既可以當做小零食吃,也可以當做主食來吃,頂飽解饞,爽口美味,孩子常吃對身體發育也有一定的幫助,能提高孩子體質,促進骨骼發育。對於愛美的年輕女性來說,這道菜也是一道很不錯的減肥菜。

夏天的早餐我家常吃它,簡單方便,鮮香料足,比餡餅包子好吃。這道菜也是我待客都會做的拿手菜,鮮香美味,端上桌家人都稱讚好吃。我這次做的這道雞蛋卷,裡面有很多營養,美味又健康,我在裡面加了西藍花跟肉末,西蘭花是蔬菜中營養價值比較高的,許多人也因此鍾愛西蘭花,這樣既有營養還有蔬菜搭配著也算是健康飲食吧!這個菜適合兒童女人吃,也很適合老年人,尤其對牙口不好的老人,吃起來很滑嫩,不是十分吃力。而且營養價值不錯,有補鈣補鐵的作用。這道雞蛋卷早餐10分鐘搞定,最近天天都吃這個,做起來簡單,小白也能上手。現在我把這個做法分享給大家,喜歡的朋友可以做起來。

食材:西蘭花1小朵、150克、雞蛋2個、鹽1勺、2勺生抽、1勺料酒、蔥薑末少量、1勺五香粉。

做法:

1、食材備好。

2、買回來的肉餡剁成肉泥,加少許鹽、2勺生抽、1勺料酒、蔥薑末、1勺五香粉,攪拌均勻腌制10分鐘。

3、西蘭花放入碗中加少許鹽,用開水燙幾分鐘,沖洗乾淨。

4、剁成細末。

5、2個雞蛋打散,鍋中加少許油,分2次攤成2個雞蛋餅。

6、雞蛋餅放涼後,鋪上一層肉末,再撒上一層西蘭花碎。

7、放入蒸鍋中,蒸10分鐘出鍋。

8、取出後,稍微放涼,切成切塊,擺盤。

9、可以蘸上料汁,一口一塊吃的停不下來,你也來試試。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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