煮玉米時記得加點它，玉米又香又甜，比外面的更好吃

眼看著天氣越來越熱了，每年這個時候玉米就會上市，不知道大家有沒有想過購買一些玉米回家煮著吃呢？

雖然說玉米是粗糧，但是相信很多人都非常喜歡玉米的味道吧？尤其是剛剛煮出來的玉米清香又甜美，吃起來還有一些粘糯的口感，味道實在是太好吃了。不過說到煮玉米，大家有沒有發現同樣是煮玉米，我們自己在家裡面煮出來的味道總沒有外面做的好吃呢？其實自己在家煮玉米不好吃的關鍵是沒有掌握讓玉米好吃的方法，煮玉米時記得加點它，玉米又香又甜，比外面的更好吃，下面就一起來看看煮玉米的竅門吧，相信學會後你也能煮出美味的 玉米。

第一步：買回來的玉米先用刀將根部去掉，再將玉米的皮都扒掉，將扒乾淨的玉米放到鍋裡面，接著向鍋裡面加入適量的清水，最後再向鍋裡面加入少量的食用鹽，用筷子攪拌一下之後就可以開火煮玉米了。

提示：在煮玉米的時候向鍋裡面加入少量的食用鹽可以讓玉米更入味，也會更香甜。如果鍋不夠大的話大家可以將玉米掰開了再放到鍋裡面煮，如果喜歡吃帶一些清香味的玉米也可以將扒下來的玉米葉清洗乾淨之後放到鍋裡面一起煮，這樣煮出來的玉米就會帶有淡淡的玉米葉的香味了。

第二步：等到鍋裡面的水燒開了之後用筷子將玉米翻動一下繼續煮，在此期間用筷子多翻動一下玉米，讓玉米受熱更加均勻一些，一直將玉米煮到用筷子輕輕一搓就能搓動的時候就可以關火了。將它們撈出來放到冷水盆裡面冰一下，等到玉米不燙的時候就可以吃了。

以上就是今天為大家分享的煮玉米的小方法了，其實今天分享的這個方法十分簡單，只要大家在煮玉米的時候少放一些食用鹽就可以將玉米煮的香甜又軟糯了。

其實想要煮出好吃的玉米除了以上的方法還需要注意一點，那就是要購買到新鮮的玉米。大家在買玉米的時候可以用指甲輕輕的掐一下玉米，如果玉米能掐出水來就是鮮嫩的玉米了，如果掐不出水來就不要買了，這種玉米比較老，煮好後玉米也不會嫩。另外大家在購買玉米的時候最好帶皮買，這樣玉米不容易干，在購買玉米的時候也可以依據玉米葉的新鮮程度判斷玉米是老是嫩。

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