這菜不常見，5元一斤，和蘆筍是絕配，鮮香脆嫩，有滋有味很下飯

? 這菜不常見，5元一斤，和蘆筍是絕配，鮮香脆嫩，有滋有味很下飯！【雙菇炒蘆筍】食材：蘆筍 7條、蘑菇 8個、鴻喜菇 一包、蒜頭 兩瓣、鹽 適量、橄欖油 適量、自己喜歡的香料 適量

步驟：(1)蘆筍切3公分段，蘑菇切片，鴻喜菇切掉基部剝成一條一條，蒜頭用刀拍扁。

(2)鍋中加入橄欖油炒香蒜瓣，並加入適量的鹽。

(3)加入蘑菇片翻炒吸收蒜香。

(4)加入鴻喜菇，再加一點水蓋緊鍋蓋，讓蒸汽把鴻喜菇煮軟。

(5)加入蘆筍，炒到斷生即可起鍋，撒上香料。關於食譜：這道菜是為了周一無肉日煮的菜，是比較西式的煮法。香軟的蕈菇，配上爽脆的蘆筍，意式香料的香氣，讓人即使沒吃到肉類，也能心滿意足。

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