常吃西蘭花，別忘加一寶，清熱解暑，排毒燃脂，女性要常吃！

健康 06-12

西蘭花是生活中很常見的一種蔬菜，西蘭花是一種非常健康的食材，其中含有豐富的營養物質，常吃好處多多的呢！

西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。西蘭花中含有鋅、硒、β-胡蘿蔔素等微量元素，這些元素都對提高人體免疫能力起重要作用。西蘭花富含抗壞血酸，其能增強肝臟的排毒能力，進而提高人體的免疫力。西蘭花中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，提高眼睛的暗適應能力，保護視力，緩解眼睛疲勞乾澀。常吃西蘭花能夠淡化面部色斑、增白肌膚，具有較好的美容養顏功效。

皮蛋味道醇香，吃法也很多，如皮蛋瘦肉粥、青瓜皮蛋湯等，深受美食愛好者的歡迎。礦物質含量豐富，脂肪和總熱量卻有所下降，食用皮蛋能夠刺激消化器官，增加食慾和促進營養吸收。皮蛋富含涼性物質，使其具有清熱瀉火和滋陰潤燥的功效，適當的吃皮蛋可以保護血管，還可以保護大腦的細胞而有效的提高智商水平。皮蛋還具有一定的清涼消暑的作用，有清火解毒的功效。