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送老人的幾種「健康食品」,吃錯了變垃圾食品,揭穿它們的另一面

隨著經濟條件的改善,逢年過節去老人家的時候,總會買上幾盒保健品、健康食品。一方面表示孝心,另一方面也希望老人身體安康,避免慢性病的增加。

可很多所謂的健康食物,各種能抗癌、預防衰老、調節更年期癥狀等等功效,都是商家單方面宣傳出來的,有些明顯違背營養學的道理。

還有一些雖然屬於健康食品的範疇,但也要注意正確的食用方式和食用量,今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:送老人的幾種「健康食品」,吃錯了變垃圾食品,揭穿它們的另一面。

1、無糖食品,也不能隨便吃:

隨著糖尿病人增多,商家開發出用木糖醇製作的無糖食品,宣稱糖尿病人可以「放心吃」。於是各位無糖餅乾、無糖月餅、無糖糕點,成了送老人的必備食物。

無糖食品用木糖醇代替蔗糖,確實降低了食物的含糖量,但並不意味食物就真的「無糖」了。按照國家《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定,「無」不是絕對沒有的意思,只是每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克既符合標準。

再有無糖食品本身還有一種含有碳水化合物的主食,它們在人體內最終還是會轉化成葡萄糖,如果不注意攝入量,仍然會影響血糖穩定。

2、鮮榨果汁,也不能隨便喝:

營養師一直強調,像奶茶、 碳酸飲料這些既沒有營養,還會攝入額外的糖分和添加劑,不如不喝。有些朋友想不喝奶茶,喝鮮榨果汁總可以了吧?

自己在家製作鮮榨果汁,一點糖都不放,聽起來確實很健康,可事實上就未必如此了。首先榨汁的過程中會損失很多膳食纖維、維生素C等營養素,其次喝果汁就會攝入大量的糖,很容易讓大家引起肥胖。

大量喝果汁對血糖穩定也不利,從水果變成果汁的形態後,被腸道吸收的速度也會很快,自然血糖會迅速上升。

3、混合堅果,吃之前要看看配料表:

營養師經常建議大家每天適量吃一些核桃、杏仁之類的堅果,商家也推出很多即食堅果,每袋裡由多種堅果和葡萄乾組成。

堅果和葡萄乾本身都是健康食物,不過商家售賣的這種混合堅果,吃之前要看看配料表,看是否有額外的糖、食鹽等調味料。如果有的話就不建議吃了,避免身體攝入額外的糖和鹽。

各位朋友,除了上述無糖餅乾、混合堅果和鮮榨果汁之外,你還知道哪些並不能多吃的「健康食品」嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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