花生和此物是絕配，每天吃幾顆，美味下飯，提高智力，早食早受益

花生時我們餐桌上的必備美食之一，花生不煮不炸，花生和芹菜才是絕配，兩者一起炒，長輩最喜歡當做下酒菜，花生本身就營養價值出色，受到很多人的歡迎，這道小菜2分鐘就能夠做好，促進生長的發育，而且增強記憶力，你們吃沒有吃過芹菜炒花生嗎？你知道此菜有什麼好處呢？一起分享此菜的做法吧。

【花生搭配芹菜的做法】

第一步：準備花生米300克，芹菜300克，大蒜少許，花生油少許，食鹽少許，花椒少許等等。

第二步：先將花生米放在容器之中泡2個小時，等待花生泡發，芹菜洗乾淨以後，摘掉葉子，將芹菜切成段備用。

第三步：鍋中加入一些花椒和大料，加入清水，加入花生米一起煮一煮，等待花生米煮熟。

第四步：鍋中倒入一些清水，將芹菜倒入鍋中綽水1分鐘，撈出來以後瀝干備用。

第五步：骨質燒熱油，下入花椒爆炒，將花生米和芹菜倒入碗中，將植物油淋一些，一起快速的翻炒。

這樣一道美味的冷盤芹菜拌花生做好了，作為夏季下飯的首選。

【芹菜搭配花生米的好處】

第一：花生是一種高營養的蔬菜，能夠增強人們的生長發育，能夠起到抵抗衰老，而且還可以軟化血管，預防心血管疾病的發生，降低血壓和膽固醇，增強身體的抗病性能。

第二：花生和芹菜是絕配，對於孩子的成長非常有利，不僅僅提供營養，而且對於孩子的智力有改善，促進大腦的成長，提高記憶力的作用，搭配芹菜非常開胃，適合夏季來食用，早食早受益。

花生搭配芹菜，你們吃過嗎？（所有圖片來自網路）

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